师：同学们好，今天我们一起开展综合实践活动，主题是学会使用电饭煲。活动目标是了解电饭煲的部件和功能，学会用它煮饭，并且知道相关安全注意事项。老师知道二年级的小朋友最近开展了认识垃圾分类、我是清洁小能手和我是整理大王等活动，不少同学都成了爸爸妈妈的小帮手。看到同学们在劳动实践中表现出色，老师要给热爱劳动的同学点个赞。同学们在做家务时，有没有认识一些家务劳动小帮手呢？比如电热水壶、电饭煲、吸尘器和榨汁机，还有电吹风、电磁炉等，它们都是家用电器。前几天老师对班上同学做了两项小调查，家用小电器拥有率调查发现，吸尘器家庭拥有率最低，只有11%。相比之下，电饭煲家家户户都有。最想学习使用的小家电调查发现，62%的同学最想学习使用电饭煲。今天就让我们一起来学习，准备好了吗？那我们开始吧。
首先，来认识一下电饭煲有哪些部件。老师把家里的电饭煲带来了，即便你家的电饭煲和这个不一样也没关系，因为电饭煲品牌种类繁多，外形各异，但主要部件基本相同。大家看，电饭煲一般由这些部件组成：这是包体，包体上有控制面板，供我们选择功能；最上面是包盖，有些电饭煲的控制面板安装在包盖上；打开包盖，能看到用于装食物的容器，叫内胆；外面连着插座的“小尾巴”是电源线，使用时要特别注意安全。
这个小小的电饭煲优点可不少，功能多、易操作、省时省力还清洁便利。其中，功能多、易操作是它最大的优点。看看控制面板的按钮，就能知道它有什么功能。最常用的是煮饭功能，分精煮和快煮，除此之外，它还能煮粥、做蛋糕。老师考考大家眼力，在这两个控制面板上，煮饭功能键在哪儿呢？快找一找。非常棒，左图的煮饭功能键在这儿，右图需要按下开关。老师说过，不同品牌型号的电饭煲控制面板略有不同，课后大家可以和家长一起进一步观察认识家里的电饭煲。同学们，你或家人使用电饭煲时有没有遇到过什么困惑呢？老师调查发现，有同学遇到过这样的情况，大家来听听：“奶奶教我煮饭时，反复说要把内胆外侧擦干才能放进包里，真奇怪。我刚学用电饭煲煮饭，不知道为什么有时候煮出来的米饭一边硬一边软，有时候又太黏糊。”同学们知道这是为什么吗？试着跟家人说一说你的想法。想到了吗？是的，任何电器都要掌握正确的使用方法和步骤。接下来，请同学们跟着老师的教学视频学习使用电饭煲，边看边思考使用电饭煲煮饭有什么步骤，有哪些注意事项。请看视频。
现在，吴老师示范如何使用电饭煲煮饭。首先，在家长指导下确保电源关闭，内胆冷却，接着打开包盖取出内胆。然后用电饭煲专配的量杯量米，通常一杯米煮两碗饭，我家有四口人，每人吃一碗饭，所以量出两杯米，倒入内胆。接着往内胆加入适量清水，双手反复搓洗米粒，倒掉水，再加水重复洗一遍。第四步，往洗干净的米中放水，放多少水要看内胆的刻度，“1”指一杯米所需水量，我要煮两杯米，就要加到刻度“2”的位置。第五步，用布擦干内胆外侧的水，振动内胆，使米平铺均匀，轻轻放回包体中，盖上包盖。第六步，擦干手，在家长指导下打开电源开关，在控制面板选择快煮功能，按下开始键开始煮饭。一段时间后，当电饭煲保温灯亮了，饭就煮好了，可以暂时保温。想要吃饭时，在家长指导下把电源断开，打开包盖就可以盛饭了。开盖时小心蒸汽烫伤，也要注意安全用电。看，饭煮好了，你看清楚煮饭的步骤了吗？
我们一起来归纳一下，通常使用电饭煲煮饭有以下步骤：第一步，取出内胆。同学们务必在家长指导下先擦干双手，关闭电源，确保安全。如果家里插座没有开关，记得要用干燥的手拔出插头，还要确认内胆冷却后，再打开包盖，取出内胆备用。第二步，量米。通常电饭煲都配有量米的杯子，一杯米大约能煮两碗饭。同学们量米时要根据吃饭人数和饭量算出需要多少米。第三步，淘米，也就是洗米。往内胆加入稍多一点清水，反复搓洗干净。也有的家庭习惯用另外的工具淘米，再将米倒进内胆。第四步，加水。往洗干净的米中放水，放多少水要看内胆里的刻度，煮一杯米一般加到刻度“1”，两杯米就加到刻度“2”的位置，以此类推。有人把饭煮生或煮得太黏糊，就是因为水加得过少或过多，准确把握水量有点难，建议同学们请教家长。第五步，放回内胆。用布擦干内胆外侧的水，轻轻震动内胆，使米平铺均匀，再将内胆放回包体中。有同学说饭煮成一边硬一边软，就是因为米不平整导致吸水不均匀造成的。接着盖上包盖。第六步，接电启动。操作时要保持手部干燥，在家长指导下打开电源，并在控制面板选择按下快煮功能。注意不同的电饭煲选择的功能键可能不一样。第七步，煮饭完毕。一段时间后，当电饭煲保温灯亮了，饭就煮好了，可以暂时保温。想要吃饭时，在家长指导下把电源断开，打开包盖就可以盛饭了。开盖时小心蒸汽烫伤。同学们清楚使用电饭煲煮饭的7个步骤了吗？为了方便同学们记忆，老师把煮饭步骤编成了顺口溜，请跟着我来读一读：断电源，取内胆，量好米，淘一淘，加上水，放回包，擦干手，开电源，按启动，耐心等，懂方法，重安全。