师:同学们,大家好。今天我们学习的课题是人教版七年级上册第二单元第一章第二节植物细胞第二课时。先来看本节课的学习目标:一、认识植物细胞基本结构;二、练习绘制植物细胞结构简图;三、认同生物体结构和功能相适应的观点。正式上课前,请同学们准备好3H绘图铅笔、A4纸和橡皮擦。同学们,上节课我们学习了常用玻片标本的类型,还记得常用的玻片标本有哪几种吗?
生:根据不同材料的处理方法,常用的玻片标本分为切片、涂片和装片。根据保存时间,又可分为永久玻片和临时玻片。
师:非常好。上节课我们还学习了制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片,大家还记得有哪几个步骤吗?
生:制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤有擦、滴、撕、展、盖、染、吸,一共7个步骤。
师:没错。上节课我们通过显微镜观察了洋葱鳞片叶内表皮细胞,还记得它长什么样子吗?这就是我们观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞,呈一格一格的,细胞排列整齐紧密,细胞间有清晰的边界。这是细胞壁,细胞里面被碘液染成深色的区域是细胞核。再看这个,这是番茄果实表皮细胞,呈蜂窝状,细胞排列同样整齐紧密,细胞间也有清晰边界,这是细胞壁。与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比,番茄果实表皮细胞的细胞壁更厚一些。番茄果实表皮细胞中间淡淡的红色区域是细胞核。我们再看黄瓜表层果肉细胞和苦草叶片细胞,黄瓜表皮果肉细胞细胞壁较薄,细胞饱满,排列不是特别紧密;苦草叶片细胞呈长方形,排列整齐紧密,细胞间有清晰边界。对比观察会发现,黄瓜表层果肉细胞和苦草叶片细胞都有绿色结构,这是叶绿体。同学们,刚才我们观察了4种不同的植物细胞,包括表皮细胞和果肉细胞。对比发现,这些细胞形态不同。经科学家研究,植物细胞形态多样,那细胞形态不同与功能有关吗?
生:有关。
师:对,一般来说,表皮细胞排列紧密,因为它位于植物体最表层,紧密排列能起到保护作用。果肉细胞一般呈圆形或椭圆形,大而饱满,用来储存营养物质。由此可见,生物体形态和功能是相适应的。虽然植物细胞形态各异,但它们有相同的基本结构。最外层较薄的叫细胞壁,起到保护和支持细胞的作用。紧贴细胞壁内侧有一层很薄的膜叫细胞膜,在光学显微镜下不易看清,它能保护并控制物质进出。能被碱性染料染成深色、近似球形的结构叫细胞核,含有遗传物质。细胞核以外、细胞膜以内的胶状物质叫细胞质,它缓缓流动可加速细胞内外物质交换。这是线粒体,能为细胞生命活动提供能量。有的植物细胞还有液泡,内含细胞液,溶解着多种物质。我们吃的西瓜甘甜可口,就是因为西瓜浆液中糖分较多。植物体绿色部分的细胞中,细胞质内还有叶绿体,叶绿体含有叶绿素,能将光能转变成化学能。同学们,植物细胞的基本结构和功能都了解了吗?刚才观察了这么多植物细胞,我们可以通过画图记录下来。下面以洋葱鳞片叶内表皮细胞为例,学习绘制植物细胞结构简图的方法。需要用到3H绘图铅笔、A4纸和橡皮擦。绘制时要边观察边画图,一只眼注视目镜内物象,另一只眼睁开画图。图的大小要适当,在纸上位置适中,一般稍偏左上方,以便在右侧和下方注字和写图名。先用削尖的铅笔根据观察到的物象轻轻画出轮廓,修改后正式画好,务必保证图形真实。图中较暗的地方要用铅笔细点表示,不能涂阴影,越暗的地方细点越多。文字说明一般注在图的右侧,用尺引出水平指示线,在线旁注字,在图下方写上所画图形的名称。同学们,都学会了吗?这节课我们学习了绘制植物细胞结构简图,还学习了植物细胞的基本结构和功能。一起来回忆一下:细胞壁保护和支持细胞;细胞膜保护并控制物质进出;细胞核含有遗传物质;细胞质缓缓流动加速细胞内外物质交换;线粒体为细胞生命活动提供能量;液泡内含细胞液;叶绿体将光能转变成化学能。记住这些知识了吗?下面来挑战一下自己。第一题,判断下列说法,正确的画勾,错误的画叉。第一小题,绿色植物的每个细胞都含有线粒体和叶绿体。这种说法对吗?
