师：同学们，大家好。今天我们学习的内容是教科版科学三年级上册第一单元第五课：水能溶解多少物质？首先，我们一起来看看今天的学习目标。学习完本课后，大家要知道水能溶解食盐和小苏打，且同样多的水，能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。同时，还要学会用对比的方法来探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
本节课我们需要准备以下学习用品：科学书、活动手册、文具，以及托盘、天平、烧杯、玻璃棒、食盐、小苏打、镊子、勺子、纸等实验材料。现在请大家暂停视频，做好学习准备后再继续观看。
同学们准备好了吗？让我们一起进入奇妙的科学课堂。同学们还记得我们一年级做过的探究实验“它们去哪里了吗”？我们把食盐、红糖、小石子放入水中，经过搅拌后，它们发生了什么变化呢？
生：我们发现食盐和红糖在水中溶解了，而小石子在水中没有溶解。
师：非常好。原来有些物质能溶解在水中，而有些物质不能溶解在水中。那你们知道除了食盐和红糖，还有哪些物质也能溶解在水中吗？我们听听广雅小学赵承元和叶博宏同学怎么说。
生1：我在家里帮妈妈煮菜，发现白砂糖、味精能溶解在水中。
生2：我们家里经常做包子和馒头，会用到小苏打和食用碱，它们也能溶解在水中。
师：两位同学发现，厨房里的这几种常见物质都能溶解在水中。如果我们把以上物质不断地加入水中，它们能一直溶解下去吗？
生3：我上次煲汤时往水里加了很多勺食盐，都能溶解，我觉得能一直溶解下去。
生4：我上次做馒头时，在水里加入3勺小苏打，都没有完全溶解，我觉得不能一直溶解。
师：那我们做个实验验证一下吧。下面我们一起看看陈媛同学的实验，看看我们的猜测是否正确。
生5：我观察到了食盐没有完全溶解。
生6：我观察到了小苏打也没有完全溶解，原来食盐和小苏打在水中的溶解能力是有限的。
师：两位同学发现了原来食盐和小苏打在水中的溶解能力是有限的，那谁的溶解能力更强呢？根据陈媛同学的实验结果，我们能比较出来吗？
生7：我觉得刚才的实验中，两个杯子中的水量不一样，不能做比较。
生8：我觉得刚才的实验中，杯子中的食盐和小苏打都没有完全溶解，我们不知道它们具体溶解了多少，所以不能比较出谁的溶解能力强。
师：那我们应该怎么做才能公平地比较出谁的溶解能力更强呢？
生9：我觉得两个杯子中的水量应该一样多。
生10：我觉得食盐和小苏打要分成小份，再一份一份地加入水中，完全溶解了再加下一份。这样我们知道食盐、小苏打在水中溶解的份数才能做比较。
师：两位同学的建议非常好。为了让实验结果更加准确和公平，在实验室里我们可以做以下准备：在两个烧杯中分别加入50毫升的清水，分别取20克食盐、小苏打，把它们平均分成若干小份，例如8份，这样每一小份食盐和小苏打的质量都是一样的。另外，加的时候要特别注意每溶解完一份再加下一份。这样用两杯同样多的水量对比食盐和小苏打的溶解能力的实验，我们叫做对比实验。下面我们一起来看看这个实验怎么做。
我们用托盘天平分别称量出2.5克的食盐和小苏打各8份。首先要将天平放在水平台上，把游码归到标尺的零刻度线位置上，调节横梁两端的平衡螺母，使指针指在分度盘的中线处。然后我们分别在左右盘各放上一张相同质量的纸。接着我们用镊子调节游码到标尺2.5克的位置上，这样就可以往左盘里慢慢加入食盐了。当指针再次指向分度盘的中线处，天平平衡时，一份食盐就称量好了。按照同样的方法，我们称量出食盐和小苏打各8份。
这样，8份食盐和小苏打就称量好了。我们在两个烧杯中分别加入50毫升清水，取一小份食盐，把它加入水中，用玻璃棒充分搅拌。
生11：第一份食盐完全溶解了，再加入第二份食盐，继续搅拌，直到不能溶解为止。
师：按照同样的方法，取一小份小苏打，把它放入水中，用玻璃棒充分搅拌，直到不能溶解为止。最后记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数。同学们，你们学会了吗？在家里，如果我们没有烧杯和玻璃棒，我们还可以怎么做呢？