师：同学们，下面我们一起来学习教科版科学六年级下册第四单元第七课《美丽的化学变化》。在学习之前，请大家准备好六年级下册科学课本、学生活动手册及学习用品，还有相关的实验用品：培养皿、镊子、剪刀、紫甘蓝叶子、玻片、白醋、清水、紫甘蓝汁、洗洁精水、糖水、柠檬汁、小苏打溶液。如果没有培养皿，可用透明杯代替；没有玻璃片，可用小勺子代替。
学习之前，我们先来了解一下本课的学习目标：一、能够对比观察紫甘蓝叶片分别与白醋、水的反应过程，并进行描述。二、知道紫甘蓝与白醋的反应是化学变化。通过举例、分析、概括等方法，感受化学变化如何使我们的生活变得美好和方便，认识到物质的化学变化与我们的生活密切相关。
本单元我们观察了许多化学变化产生的新物质，它们让我们的生活变得更美好、更方便，比如烟花、钻石、颜料、石油、宝石、塑料、玩具等等。而且化学变化的本身也可以很美丽。那我们观察过哪些美丽的化学变化呢？大家一起来看看。
化学变化是一种很美丽的变化，同学们感受到了吗？是不是很美丽？在我们生活中也有许多美丽的化学变化。当紫甘蓝遇到白醋水的时候会发生什么变化呢？下面我们一起来做这个实验。首先，请大家准备好以下实验材料：培养皿、镊子、紫甘蓝叶子、玻片、白醋和水。没有培养皿用杯子代替，没有玻璃片用小勺代替。现在，我们看看怎样从紫甘蓝上取下小叶片来做实验。请同学们注意安全，必须在家长陪同下进行实验。
紫甘蓝就是俗称的紫包菜，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，所以称为紫甘蓝，在菜市场就能买到。当拿到紫甘蓝后，先撕下一片叶子，取中间段完整的部位切下一小段，然后再把这段紫甘蓝平均分成大小一样的两块。
材料准备好了吗？请同学们按照这个表格的要求做好观察记录，我们一起来看看实验怎么做。
这是两块同样大小的紫甘蓝叶片。现在将紫甘蓝叶片分别浸泡在水和白醋中，为了让紫甘蓝能够完全浸没，可以在紫甘蓝表面压一片玻璃片。
现在请同学们按下暂停键，跟着实验步骤动手做一做，边观察边做好实验记录。下面来看看实验现象。
观察现象，可以观察到浸泡紫甘蓝的水颜色没有变化，而浸泡紫甘蓝的白醋溶液逐渐变红了。
在实验中我们看到，紫甘蓝浸泡在白醋中，液体颜色变红，紫甘蓝浸泡在水中没有明显变化。你们观察到的实验现象又是怎样的呢？大家想一想，紫甘蓝和白醋的反应是化学变化吗？我们听一听这两位同学是怎么想的。
生：我认为紫甘蓝和白醋的反应是物理变化，紫甘蓝的色素溶解在白醋里，就像红糖溶解在水中，水的颜色就改变了。
生：紫甘蓝浸泡入白醋后，反应液的颜色和紫甘蓝浸泡入水中的液体颜色不一样，这证明紫甘蓝与白醋发生的是化学变化。
到底是怎样的呢？我们一起来看看。
师：紫甘蓝是紫色的，白醋是无色的，反应后液体颜色发生了变化，所以这个变化是化学变化。
是的，因为紫甘蓝加入白醋后产生了红色的新物质，所以发生的是化学变化。除了白醋，紫甘蓝还能与生活中的其他液体发生哪些美丽的化学变化呢？来感受一下。
这里有四个烧杯，分别装有30毫升的柠檬水、白沙糖水、苏打水和洗洁精，现在依次向四个烧杯中倒入紫甘蓝汁。
我们再看一遍，可以观察到烧杯中液体的颜色都发生了变化。由实验可知，化学变化不仅美丽，而且可以制造出多彩的颜料。
从实验中可知，化学变化不仅美丽，还能制作出多彩的颜料。原来生活中染料的制作方法就是这样被发现的。化学变化不但美化了我们的生活，还可以生产药物帮助我们恢复健康，还可以制造矿泉水瓶，方便我们把饮用水带到很多地方。你能想到其他化学变化让我们的生活更美好的例子吗？听听同学们怎么说。
生：通过化学变化可以制造汽油，汽车燃烧汽油可以方便我们的出行。
生：食物在烹饪的过程中经常会发生各种化学变化，为我们带来色香味俱全的美食。
同学们说得真棒，我们来看看药物和塑料瓶是怎么来的。
自从世界上第一桶商业石油于1859年在美国宾夕法尼亚州打出，石油就迅速成为重要的能源物质。人们从中分离出煤油、汽油、柴油，推动着人类文明进入新的能源时代。在随后的100多年时间里，石油的其他用途也逐渐被开发，化学家们用石油做着各种匪夷所思的实验。这段时间是人类创造力井喷的时代，对于生活的改变速度更是一日千里。
到21世纪的今天，石油作为化工原料究竟能生产多少种产品，已经很难一一列举。但是只要我们稍微留意一下自己的生活就能发现，我们时时刻刻都在使用着从石油中获取的产品。除了日常出行，我们在平时生活中用到的石油也不少，最大的一项来自最不引人注目的塑料制品。我们所能接触到的塑料制品，无一例外都是来自石油。
保鲜膜、食品袋是聚乙烯材质的；厨房、卫生间水管以及电线电缆外皮是聚氯乙烯材质的；灯罩、泡面盒、一次性餐盒是聚苯乙烯材质的；水盆、微波炉、保鲜盒是聚丙烯材质的；饮料、矿泉水瓶是聚对苯二甲酸乙二醇酯材质的。这么说，凡是“聚”字开头的材料都是石油化工产品，即便是非塑料制品也离不开石油。居住房屋的墙体、家具表面的油漆、涂料都要用到石油；清洁用品、洗涤剂也是石油的衍生品；石油甚至也是制作化妆品的原料。1859年，美国开始大规模商业开采原油，一位叫罗伯特的化学家在勘察油井的时候，一不小心手指被划伤了。石油工人赶紧取了一点抽油杆上的油脂抹在他的伤口上，这种油脂能够止痛，并且帮助伤口愈合。罗伯特感到很惊奇，这种“废物”还有这么大的好处。他取了一点带回去研究，用了11年的时间发明了这种废弃油脂的提纯方法，并且申请了专利，这就是物美价廉的凡士林，它可是很多化妆品的原料。凡士林毕竟看起来跟石油还比较接近，还有一种最常见的时尚用品包含石油，可能好多人都无法相信，那就是香水。之所以这么香，是因为含有一种特殊的物质“吲哚”，香水中的“吲哚”就是从石油中提取的。我们就是这样在不知不觉中使用掉了各种各样的石油化工产品。