师：上一周我们学完以种植业为主的农业地域类型。今天，投影上的生产对象已从种植业变成畜牧业，我们要学习以畜牧业为主的农业地域类型。
本节课有两个学习目标：一是理解大牧场放牧业和乳畜业的分布特征及其主要区位条件；二是掌握分析以畜牧业为主的农业地域类型区位特征的基本方法。
首先学习大牧场放牧业，这是大牧场放牧业的全球分布图。大牧场放牧业多分布在干旱、半干旱气候区，主要是温带大陆性气候和热带草原气候。比如亚洲中部、中亚地区属于温带大陆性气候，南美洲南部的阿根廷也属于温带大陆性气候，这些地方有大面积的温带草原。南美的巴西、委内瑞拉、澳大利亚、南非属于热带草原气候，有大面积热带草原分布。美国西部高山高原区属于高山高原气候。
在全球大牧场放牧业比较发达的国家中，美国和阿根廷主要牧牛，澳大利亚和南非主要养羊。大牧场放牧业是面向市场的农业地域类型，主要产品有牛肉、羊肉、牛皮、羊皮和羊毛。其生产特点是生产规模大、专业化程度高、商品率高。
请翻开课本51页，案例四介绍了阿根廷的潘帕斯草原大牧场放牧业，52页活动题有三个问题。第一个问题，用潘帕斯草原大牧场放牧的例子归纳这种农业地域类型的区位条件。来看案例材料，第一段第一句提到潘帕斯草原气候温和，草类茂盛。观察图3.16潘帕斯草原牧牛业的分布图，潘帕斯草原位于南美洲东南部，纬度大致在南纬30度到南纬40度，属于亚热带向温带过渡区域，大部分是温带气候，所以气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一。由此得出其自然条件优势是气候温和，草类茂盛。
从社会经济条件看，地广人稀，土地租金低，为大牧场大规模经营提供了可能。同时距海港近，图中主要靠近阿根廷首都布宜诺斯艾利斯和东南部的布兰卡港。这里的牛肉主要供出口，有铁路从港口通往牧区，海上冷冻船的发明使潘帕斯牛肉市场扩展到欧洲。通过阿根廷人采取的一系列措施，目前这里的畜牧业商品化、专业化和地域化程度很高。可以概括出社会经济条件主要有：一是地广人稀，土地租金低；二是市场广阔，已扩展到欧洲乃至全球；三是距海港近，交通便利；四是加大科技投入和管理投入，提高了商品化和专业化。
这里我加一个问题，阿根廷人为大力发展牧牛业采取了哪些措施？看第三段文字，为保证牧牛业发展，阿根廷人一方面采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜用水，加强对良种牛的培育以及对牛群病害的研究，修建铁路，发明海上冷冻船。这些措施提升了牧牛业规模，实现了商品化、专业化和地域化。
通过这些措施，还能回答课本第二个问题，大牧场放牧业在经营方式、商品化、科技应用方面有哪些特点？首先经营方式是集约化，生产规模大；第二，商品化和专业化水平高，主要通过科技投入；第三，科技应用广泛。
潘帕斯草原大牧场放牧业成为世界大牧场放牧业的典范，其主要区位优势体现在充分利用自然因素和社会经济因素。阿根廷人利用优越自然条件，采取一系列措施提升了大牧场的规模和效益，是因地制宜、合理利用土地的结果。
大家看，这是布宜诺斯艾利斯的肉牛市场，很有特点。这是阿根廷准备出口的牛肉，经过多重检测，肉牛质量非常高，现在广州很多超市也能买到阿根廷牛肉。活动题第三个问题，我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？我国内蒙古、新疆、西藏、青海拥有大面积天然草场，但自然条件和社会经济条件与潘帕斯草原差异较大，不能完全照搬其生产模式，但可以学习一些成功经验。比如围栏放牧、划区轮牧能有效利用草场，防止草场退化；开辟水源、种植饲料可保护草场，建立配套人工草场提高草场载畜量；改善运输条件，通过交通建设和提高畜产品冷藏保鲜技术扩大市场范围；培育良种牛，加强对牛群病害的研究，即加大科技投入，提高畜牧业产量和质量。
下面来看课堂练习。大牧场放牧业是大规模商品性畜牧业生产的农业地域类型。第一题，大牧场放牧的基本特征是什么？四个选项中，正确的是选一和4。二是前面学的混合农业的特点，三科技水平低是季风水田农业的特点，所以正确答案选B。第二题，世界上大牧场放牧业分布地区主要的气候类型是什么？答案是温带大陆性气候和热带草原气候，选C。
接下来学习第二种以畜牧业为主的农业地域类型——乳畜业，欧洲西部是其典型分布地区。乳畜业是随着城市发展而产生的面向城市市场的农业地域类型，具有商品化、集约化程度高的特点。
看世界农业地域类型分布图，乳畜业主要分布在图中浅紫色区域，即欧洲西部、中部，北美的五大湖周围地区，澳大利亚东南部，新西兰北岛和南岛西部。这四个地区经济发达、人口密集。除此之外，全球各大城市郊区也常分布乳畜业，以满足城市对乳畜产品的需求。