师：同学们，今天我们学习小学二年级广州版综合实践活动劳动教育第四单元“我与蔬菜交朋友”中的“蔬菜小调查”。本节课的实践活动请在家长的指导与协助下进行，确保安全。蔬菜是日常食品之一，品种多样、风味各异，深受大家喜爱。上一课时，我们走进蔬菜王国，认识了很多蔬菜，还了解了不少关于蔬菜的知识。大家还记得那首蔬菜歌吗？我们再来观看一遍。
（播放蔬菜歌）
师：蔬菜和水果一样，都有丰富的营养物质，对身体发育非常重要。小朋友们，你们知道蔬菜都有哪些营养物质和作用吗？让我们一起来学习一下。
（讲解各种蔬菜特点）
师：上一课时，通过蔬菜歌与老师的介绍，我们认识了很多蔬菜朋友。大家想知道身边的同学喜欢吃什么蔬菜吗？要了解这个，就需要采用调查的方法。什么是调查法呢？调查法就是对事物进行考察和了解的方法。今天，我们学习用访谈的调查法，来了解身边同学喜欢吃什么蔬菜。那什么是访谈调查法呢？访谈调查法是指通过与调查对象面对面谈话，收集所需资料的调查方法。蔬菜访谈调查，就是通过面对面谈话，了解身边亲人、朋友、同学喜欢吃什么蔬菜以及原因。了解了什么是蔬菜访谈调查，接下来我们学习如何开展访谈调查。完成一次访谈调查一般需要四个步骤。我们先来看看第一步：制定访谈调查方案。通过制定方案，我们可以对访谈调查提前做好计划，计划好调查目的、调查对象、调查时间、采访内容以及需要做的准备。
第二步，绘制访谈记录表。采访时，我们要把采访到的信息及时用记录表记录下来，才不容易遗忘。因此，我们要把需要记录的信息绘制到访谈记录表中，做好访谈前的准备。
第三步，实施访谈。做好方案计划和记录表后，我们就可以按照方案去采访，也就是去找调查对象面对面访谈。
第四步，分析调查结果。采访结束后，访谈调查还未结束，我们还需要将采访到的内容进行分析总结，获得关于蔬菜更多的知识。
了解了蔬菜访谈调查的各个步骤，我们再一起回顾一遍：一、制定访谈调查方案；二、绘制访谈记录表；三、实施访谈；四、分析调查结果。同学们，都记住了吗？接下来，和老师一起开展一次蔬菜访谈调查。
第一步，制定蔬菜小调查访谈方案。这是一份水果小调查的访谈方案，请同学们观察一下，这份方案里包含了哪些内容？
生：我发现方案里面有调查目的、调查对象、调查时间、访谈内容和调查准备。
生：我还发现这个调查方案里面还有标题和制定人。
师：他们观察得真仔细。没错，这份访谈方案最上面是标题和制定人。除了标题和制定人外，还包括调查目的，也就是为什么进行调查，这里是为了了解身边同学喜欢吃什么水果以及原因；调查对象，采访了运林和安瑶两位同学；调查时间是今年1月3日；访谈内容，采访了两个问题：你喜欢吃的水果是什么？为什么喜欢吃？最后一项是调查准备，需要准备笔和记录纸，记录访谈内容。那么，我们的蔬菜小调查访谈方案也要包含这些内容：标题、制定人、调查目的、调查对象、调查时间、访谈内容和调查准备。接下来，请同学们仿照这个方案，和老师一起制定我们的蔬菜小调查方案。
首先，标题是“蔬菜小调查访谈方案”，制定人如果是老师制定，这里就写老师名字；如果是同学们自己制定，就写上自己名字。接下来是调查目的，我们为什么进行调查呢？是为了了解身边同学喜欢吃什么蔬菜以及原因。调查对象，老师准备采访玉林和安瑶两位同学，所以老师这里写他们名字。同学们如果采访其他人，这里就要写上被采访人名字。调查时间，我们准备在今天采访，所以这里填写今天日期——2021年10月7日。访谈内容，因为要调查同学们喜欢吃什么蔬菜以及原因，所以我们采访这两个问题：你喜欢吃的蔬菜是什么？为什么喜欢吃？同样，我们也需要准备笔和记录纸。
制定完方案，接下来第二步，绘制访谈记录表。根据我们制定的蔬菜小调查访谈方案，请同学们想一想，我们要记录什么内容在记录纸上呢？没错，我们需要记录调查对象以及他们喜欢吃的蔬菜和原因。现在，请同学们快快动手，绘制好自己的记录表吧。