师:同学们,大家好。今天我们一起来学习植物体的结构层次,这是本节课的学习目标:1. 概述植物体的组织是由细胞分裂分化形成的;2. 识别植物体的几种主要组织;3. 描述植物体的结构层次——细胞、组织、器官、个体,认同植物体是一个整体。在学习新课之前,我们先来温故而知新。同学们,上一节课我们学习了动物体的结构层次,还记得吗?我们一起复习一下。动物体的结构层次是细胞构成组织,组织构成器官,器官构成系统,系统构成动物体。那么植物体和动物体的结构层次一样吗?本节课我们就来学习植物体的结构层次是怎样构成的。
师:番茄,同学们都吃过,番茄属于植物体的哪一部分呢?大家看,这是番茄植株,番茄是它的果实,属于植物体的器官。同学们思考一下,绿色开花植物还有哪些器官呢?下面我们观察这株油菜植株,请同学们尝试说出各个器官的名称。
生:根、茎、叶、花、果实、种子。
师:通过学习我们知道,一棵绿色开花植物体由六大器官组成。其中根、茎、叶属于营养器官,与植物的生长有关;花、果实、种子属于生殖器官,与植物繁殖后代有关。请同学们思考,是不是所有植物体都由六大器官构成呢?带着这个问题,我们看这两幅图片,屏幕左边是海带,右边是松树。我们先观察海带,图中看似叶片结构的其实是海带的叶状体,并非真正的叶片。海带在分类上属于藻类植物,它没有根、茎、叶、花、果实、种子的分化。
师:再来观察松树。这里有个松果,大家是不是一直以为松果就是松树的果实?其实松果只是由鳞片和基部的种子构成,松树没有果实。通过学习我们了解到,不是所有植物体都由六大器官构成,只有绿色开花植物才由六大器官构成。请同学们学以致用,连连看,这些常见食物属于植物体的哪种器官呢?
师:好了,我们一起来看,白菜属于叶,红薯属于根,甘蔗属于茎,菜花属于花,花生种子属于种子,番茄属于果实。通过上面的学习,我们知道植物体由器官组成,那器官又是由什么组成的呢?带着这个问题,我们继续观察番茄的结构。番茄最外面是果皮,中间是果肉,内部有很多经络,这些结构都属于植物体的组织。请同学思考,植物体的器官由哪些组织构成呢?下面请同学观察这个图,图中显示的是植物体的几种重要组织,分别是分生组织、保护组织、输导组织、机械组织、营养组织。为了让同学们更好地识别各种植物组织,下面我们对每一种组织的功能、分布进行详细深入的学习。
师:首先,大家看到这部分不分化的细胞,它们在成熟的植物体内终身保持分裂能力,由这样的细胞群构成的组织叫做分生组织。分生组织的特点是细胞小、细胞壁薄、细胞核大、细胞质浓,具有很强的分裂能力,能不停地产生新细胞。分生组织主要分布在根尖、茎尖等处。
师:保护组织主要分布在根、茎、叶等各器官表面,作用是保护内部柔嫩部分。
师:输导组织分布在根、茎、叶等处,主要由导管和筛管构成。导管的主要功能是运输水分和无机盐,筛管主要运输有机物。
师:机械组织主要分布在茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处。机械组织的细胞特点是细胞壁增厚,对植物体起到支撑和保护作用。
