师：亲爱的同学们，大家好！今天我们学习初中生物学人教版八年级上册第五单元第一章第五节“两栖动物和爬行动物”，首先来了解两栖动物。什么是两栖动物呢？青蛙和龟都既能在水中游泳，又能在陆地生活，然而青蛙属于两栖动物，龟却属于爬行动物，这是为什么呢？我们知道青蛙由蝌蚪发育而来，蝌蚪无论外部形态还是内部结构都像鱼，有尾，用鳃呼吸，只能在水里生活。但仔细观察会发现，蝌蚪没有鱼鳍，仅靠尾部摆动游泳。那么小蝌蚪是如何一步步发育成青蛙的呢？接下来我们看一段视频。
青蛙最开始是一枚卵，卵很小，摸起来像果冻。随着时间推移，卵孵化，小蝌蚪游了出来。蝌蚪是年幼的青蛙，有尾巴，生活在水里，在水中游动。日子一天天过去，小蝌蚪不断生长变化。5个星期后，小蝌蚪先长出后腿，前腿还需一段时间才能长出。到第9个星期，小蝌蚪终于长出前腿，这时它能在水中自由游动。12个星期后，蝌蚪尾巴越来越短，腿越来越强壮，此时它已是一只年幼的小青蛙，很快就会长大变成大青蛙。最终，小青蛙长大成为成年青蛙。长大后的青蛙在陆地和水里都能生活，在陆地上能愉快跳动，在水下可能会产卵，孕育下一代小青蛙。
通过视频，我们了解到蝌蚪发育成青蛙会经历一系列变化，逐渐长出后肢、前肢，尾逐渐缩短，当尾巴完全消失，标志着蝌蚪的肺发育完全，可以在陆地上生活。所以蝌蚪不是鱼，它是青蛙的幼体。同学们可能在稻田、池塘、溪流边的陆地或水中观察过青蛙，它们是如何适应这样的生活环境的呢？请结合生活经验思考这两道题。第一题，青蛙身体表面是什么颜色？这与它的生活环境有什么关系？青蛙体色丰富，常见以绿色为主，有黑色和褐色斑点，多生活在稻田、池塘、溪流边等绿色环境中。这种体色与周围环境色彩相似，不易被天敌发现，有利于捕食，这就是保护色。还有一些青蛙体色鲜艳多彩，能起到警戒作用，比如箭毒蛙，这是警戒色。无论是保护色还是警戒色，都是生物长期进化的结果，是生物对环境的适应。第二题，当把青蛙握在手中，有什么感觉？对，会感到非常黏滑，因为青蛙体表光滑，皮肤裸露，有少量黏液。黏液由遍布全身的黏液腺分泌，有些种类的青蛙和蟾蜍，浆液腺变形成为毒腺，像箭毒蛙毒性就很强。接下来请同学们结合这幅图片，仔细观察青蛙身体分为哪几个部分，头部有哪些器官，分别有什么作用？
通过观察发现，青蛙身体分为头部、躯干部和四肢。头部前端有一对鼻孔，是呼吸时气体的通道。鼻孔后方有一对眼睛，视觉相对发达，能迅速准确判断活动物体的方位、距离、速度等。眼睛后方有一对鼓膜，可以感知声波，提高青蛙发现和捕食昆虫的能力。由此可见，青蛙感觉器官较为发达，这是它能适应陆地复杂多变环境的原因之一。
接下来，请同学们比较青蛙前肢和后肢在形态上的差别，想一想这与前后肢的功能有什么关系？通过对比可知，青蛙前肢短小，后肢发达。短小的前肢可在陆地上支撑身体，发达的后肢便于在陆地上跳跃。仔细观察还会发现，青蛙趾间有蹼，扩大了与水的接触面积，便于划水。接下来我们一起总结青蛙的形态结构特点。
青蛙身体分为头部、躯干部和四肢，体色丰富，一般呈绿色，可形成保护色或警戒色。体表光滑，皮肤裸露，能分泌黏液。头部前端有一对鼻孔，是呼吸时气体的通道；有一对眼睛，眼睛后方有一对鼓膜，可感知声波。前肢短小，能支撑身体，后肢发达且趾间有蹼，既能跳跃又能划水。
我们发现青蛙既能在水里游泳，又能在陆地上跳跃，运动能力较强。运动需要消耗能量，而能量获取离不开呼吸作用。七年级时我们学过，细胞利用氧气将有机物分解成二氧化碳和水，并将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动需要。
那么青蛙是如何在陆地上获得氧气的呢？实际上，青蛙通过肺获得空气中的氧气，它的肺具有怎样的结构特点呢？我们来看这两张图片。通过图片可知，青蛙有一对囊状的肺，这是陆地脊椎动物的重要特征，肺内有褶皱，增加了气体交换的表面积。同学们再观察青蛙的肺是什么颜色，这说明了什么？对，青蛙的肺是红色的，说明肺周围有毛细血管，能够进行气体交换，这体现了生物体的结构与其功能相适应。
不过，青蛙的肺结构仍很简单，肺内壁仅有少数褶皱，气体交换的表面积相对较小，这样的肺能满足呼吸时对氧气的需求吗？显然不能。那么青蛙是如何解决这一难题的呢？我们学过蚯蚓依靠湿润的体壁呼吸，青蛙可以依靠湿润的皮肤辅助呼吸吗？这是青蛙皮肤的放大图，我们可以看到青蛙体表较为湿润，因为青蛙皮肤裸露，有较多黏液腺，能分泌黏液，使皮肤保持湿润。另外，青蛙皮肤内有较为丰富的毛细血管，可用于气体交换。由此可见，青蛙的皮肤可以辅助呼吸。不仅如此，青蛙皮肤表面积与肺呼吸的表面积之比约为3:2。某些水生种类以及冬眠期的两栖动物几乎全靠皮肤呼吸。但这样的皮肤不能很好地保持水分，这也体现了生物体的结构与其功能、生活环境相适应。学习到这里，我们知道青蛙基本解决了在陆地上感官、运动、呼吸的问题，那么它们能完全适应陆地环境吗？我们知道陆地环境复杂多变，寻找配偶成为陆生脊椎动物面临的又一挑战。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，描述的就是在繁殖季节，有些蛙类的雄蛙鸣叫，吸引雌蛙，这是一种求偶信号。雄蛙前肢上有一个凸起，能帮助雄蛙紧紧抱住雌蛙，这就是雌雄蛙抱对现象。那么青蛙是体内受精还是体外受精呢？实际上青蛙是体外受精，雌蛙向水中排出大量卵，同时雄蛙排出精子，在水中完成受精作用。《小蝌蚪找妈妈》的故事我们都很熟悉，描述的就是蝌蚪发育成青蛙的过程。通过这幅图可以看出，青蛙的排卵、受精，卵发育成蝌蚪以及蝌蚪发育成幼蛙这一系列活动都必须在水中进行，由此可见，青蛙的生殖和发育离不开水，这是青蛙不能完全适应陆地生活的重要原因。当然还有其他原因，同学们，你们能根据刚才所学内容归纳一下吗？可以从肺和皮肤的结构特点来分析。
生：青蛙的肺功能不完善，肺内壁仅有少量褶皱，气体交换表面积相对较小，需要湿润皮肤辅助呼吸。而且它的皮肤裸露，无法防止体内水分蒸发，所以离不开湿润环境。
师：非常好。接下来我们一起梳理青蛙的主要特征。青蛙由蝌蚪发育而来，蝌蚪生活在水中，用鳃呼吸，青蛙大多生活在陆地上，也可在水中游泳，主要用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸。像青蛙这样，幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮肤可辅助呼吸的动物叫两栖动物，这既是两栖动物的概念，也是两栖动物的主要特征。那么我们判断一种动物是否属于两栖动物，就要看它是否具有这些特征。能水陆两栖不一定就是两栖动物。目前全球现存的两栖动物约5700种，分为蚓螈目、有尾目和无尾目，代表着穴居、水生和陆生跳跃三种特化方向。这种动物身体细长，看起来像蚯蚓，实际上它是我国的版纳鱼螈。它四肢退化，体表裸露，皮肤腺发达，体表附有黏液，有利于在土壤中钻穴生活。它们大多生活在植被茂密、潮湿的热带、亚热带地区，常栖息于溪流、小河及其附近的水坑、池塘、沼泽等地，分布于我国云南、广东和广西。这是有尾目的大鲵，它们终身有尾，生活在淡水中，因叫声像婴儿哭声，所以又叫娃娃鱼，是我国特产的国家二级保护动物，也是世界现存最大的两栖动物，体长最大可达两米。大鲵栖息于山区水质清澈、水温低、深潭较多的溪流中，白天常潜居于有流水的洞穴中，傍晚或夜间出洞活动。这是蝾螈，也是终身有尾，生活在清冷的净水池沼中，有时也爬到陆地上。无尾目的两栖动物就是各种蛙，包括青蛙、蟾蜍、树蛙、牛蛙等，全世界约有4800种，分布遍及全球。它们成体没有尾巴，后肢发达，趾间有蹼。我国常见的是蟾蜍，它眼睛后方有一对大型毒腺，所分泌的毒液能制成中药蟾酥，具有强心解毒等作用。白天蟾蜍多隐蔽在阴暗地方，傍晚在池塘边、河岸、田边或房屋周围等处捕食各种害虫，比如蛾类、蝶类、蝗虫、蚱蜢、金龟子、蚊子等，主要在夜间捕食，比青蛙每天吃的害虫量高出2到3倍。树蛙常在树上生活，有的种类也栖息在低矮灌木或草丛中。它们常在水域上空的树叶上产卵，卵群被包埋在泡沫状的卵泡中。卵孵化后，随液化的卵泡和雨水冲刷，小蝌蚪从树上掉入下面的池塘中，蝌蚪在水中发育成幼蛙，然后登陆到草丛中进行陆栖生活。牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，还有很高的药用价值，具有滋补解毒功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合。此外，牛蛙皮是优质的乐器材料，也是上等的制革原料，牛蛙还是良好的实验动物，人工养殖牛蛙生长快、产量高，经济效益高。根据刚才的介绍，我们了解了两栖动物与人类生活的关系，主要体现在以下几个方面。青蛙和蟾蜍等两栖动物是很多农田害虫的天敌，保护稻田中的青蛙、蟾蜍，或在稻田中放养青蛙和蟾蜍，能有效减轻农作物虫害，减少施用农药对环境造成的污染。蟾蜍分泌的毒液能制成中药蟾酥，牛蛙肉有滋补解毒功效，它们都有一定药用价值。人工养殖的牛蛙可食用，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。