师:同学们好,今天的科学课我们要学习植物的食物,所学知识是大象版五年级下册第44和45页的内容。我们先来了解一下本节课的学习目标。第一,能够通过收集科学家研究历程中的相关信息,了解植物所需能量的来源;第二,能结合实验和视频介绍,知道植物可以通过光合作用产生淀粉,建立简单的植物光合作用的模型;第三,学会通过收集资料、实验等方式收集事物的信息。

  师:再来看一看老师课前为大家准备的实验材料:天竺葵、黑色纸片、曲别针、镊子、酒精灯、陶土网、酒精、水、大小烧杯、三脚架、火柴、碘液、培养皿。准备好了,我们开始今天的科学之旅吧。在前面的学习中,我们知道人和动物的一生需要吃很多食物来获取能量,满足发育和生命活动的需要。那么一颗植物的种子长成高大的植物也需要能量吗?同学们有什么样的想法?我们一起来听听妙妙同学是怎么想的?

  生:我觉得植物虽然不能像动物一样进行大范围移动,但是植物会生长发芽,也同样需要能量。

  师:是的,植物也需要能量,大家知道植物需要的能量从哪里来吗?请结合自己的生活经验和所学的知识做出假设。让我们一起来听听同学们都有哪些假设。

  生1:我认为植物的能量从土壤中来,因为植物生长在土里。

  生2:我觉得植物的能量从阳光中来,因为植物的生长需要阳光。

  生3:我家种的花是需要经常浇水的,所以我认为植物的能量是从水中来的。

  生4:我觉得植物会像人一样需要呼吸空气,所以植物的能量是从空气中来的。

  师:我们的假设合理吗?我们可以通过收集科学家研究历程中的相关信息来证明自己的观点。同学们课前搜集了不少资料,让我们一起来看一看。

  师:早在2000多年前,人们受古希腊著名哲学家亚里士多德的影响,认为植物体是由土壤汁构成的,即植物生长发育所需的物质完全来自土壤。比利时科学家海尔蒙特曾把一棵重约2.5千克的柳树苗栽种到一个木桶里,只用雨水浇灌。5年后,柳树长到了70多千克,而桶里的土却只减少了不到100克。他因此认为植物也能从雨水中获得能量。1779年,荷兰的英格豪斯证明,绿色植物只有在光下才能更新空气。老师也了解到,1864年,德国的萨克斯发现绿色叶片在光合作用中能够产生淀粉。从科学家的研究历程中,你有什么发现?

  生1:从海尔蒙特的实验中,我发现植物的能量不是从土壤中来的。

  生2:从英格豪斯和萨克斯的实验中,我发现植物的生长的确需要阳光,并且能在光合作用中产生淀粉。

  生3:从科学家们的研究证明中,我知道了绿色植物是自己制造食物的。

  师:是的,正是无数科学家的不断探索,最终发现绿色植物在阳光的照射下,绿叶通过光合作用能产生淀粉。那么真的是这样吗?让我们用实验来验证。要通过实验来验证绿色植物可以利用阳光的作用在绿叶中合成淀粉,我们应该怎样来设计实验呢?和大家说说你的想法吧。

  生:我们需要绿色植物,绿色植物有绿色叶片,看它在阳光下能不能产生淀粉。

  师:怎么知道产生了淀粉呢?

  生:淀粉遇到碘液会变成蓝色,所以可以在绿色叶片上滴上碘液。

  师:那假设会产生淀粉,我们怎么证明这些淀粉是因为绿色植物在阳光的作用下产生的呢?

  生:我们可以将这棵植物的一部分叶子放在阳光下,一部分叶子不照射阳光,比较下哪部分能产生淀粉?

  师:同学们想法很全面,设计得非常好。进行这个实验需要哪些材料?请看大屏幕,天竺葵、黑色纸片、曲别针、镊子、酒精灯、陶土网、酒精、水、大小烧杯、三脚架、火柴、碘液、培养皿,这些器材你会使用吗?老师还想提醒大家,实验时要注意隔水加热,否则温度过高会溅出酒精。使用酒精灯时要注意安全,我们可以按这几个步骤进行实验。为了实验更明显,首先让绿色植物先饿两天,也就是先把绿叶进行暗处理两天,将绿叶里本来的淀粉消耗掉,然后把叶片的一部分遮光后放在阳光下照射一段时间,接着将叶片放入酒精中,隔水加热,再用清水冲洗。最后在叶片上滴碘液,观察叶片颜色的变化情况。这样对比实验就能证明绿叶是在光合作用下产生淀粉的。接下来让我们一起观看实验演示视频,进一步了解具体的实验过程。

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《5年级下册大象版科学 第四单元 第3课 植物的“食物” 逐字稿-2,898字 第3版》.docx
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