4年级上册苏教版科学 水受热以后 逐字稿-1,379字 第3版

　　师：同学们，今天我们学习第一单元第三课题——水受热以后。自然界中，水、冰和水蒸气是生活中再普通不过的事物了。可是，同学们有没有想过，水、冰、水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些相同和不同点呢？

　　经验告诉我们，冰是固态，有一定的形状和体积；而俗称的水是液态，有一定的体积，但没有固定的形状；水蒸气是气态，没有固定的体积和形状。科学家经过大量的实验，从分子层面证明，冰、水、水蒸气都是同一种物质。自然界中的雪、霜、雨、露、云，主要组成物质都是水，之所以表现形式不同，是因为外界温度的变化可以改变水在自然界中的形态。

　　春天到了，冰封的小河也慢慢解冻，这其实就是冰受热以后，从固态变成液态的过程，我们把这种现象叫做融化。冰在融化过程中，温度会发生怎样的变化？有什么规律呢？接下来我们就来设计实验，探究冰融化过程中的温度变化情况。同学们也可以参考老师的实验方法，自己在家完成实验，并将数据记录下来。

　　首先，我们取适量刚从冰箱取出纯净的冰于容器中，用温度计测量它们的温度。接着加热冰块，每隔1分钟测一次温度，直到烧杯中的水温度达到10摄氏度为止。最后别忘了把测得的数据记录下来。这里老师尤其要提醒大家，加热的方式多种多样，暴晒、自然加热、用火加热，把容器泡在热水里都可以，加热时要注意安全。大家自己做实验的时候，请留意两个问题：融化前温度是多少？融化过程中温度是多少，有变化吗？

　　接下来我们就来看一看实验过程。这是老师实验时记录下的实验数据，让我们在网格图上标出对应时间下冰块的温度，然后用光滑的曲线连接每个点，你发现了什么？

　　根据图像，我们可以得出，冰融化前的温度一直在升高，当温度升到0摄氏度时，冰就开始融化。在融化的过程中，很长时间保持在0摄氏度，待冰块完全融化成水后，温度才会继续上升。