师：同学们好，欢迎来到张老师的科学课堂。通过前面几节课的学习，我们认识了化学变化。那么在生活中，你们见过哪些美丽的化学变化呢？像五颜六色的人造宝石、色彩鲜艳的玩具、绚丽多彩的烟花，化学变化产生的新物质，让我们的生活更美好、更方便。其实化学变化本身也可以很美丽，下面就让我们一起去探索化学变化的美丽吧。
本次活动内容是对比观察紫甘蓝与白醋水的变化，提供的实验材料有醋、水、紫甘蓝、培养皿、玻璃片、镊子。同学们，如果想探究紫甘蓝与水、紫甘蓝与白醋会不会发生化学变化，该怎样利用这些材料设计实验呢？请在小组内展开讨论，把你们的实验方案记录在作业纸上。开始吧。
师：同学们都写好了吗？我们来听听这个小组的方案。
生：我们小组认为可以把紫甘蓝叶子分别放入培养皿中，再分别加入白醋和水，观察会发生什么变化。
师：你们可真善于思考，同学们同意他们的方案吗？那么在进行实验之前，请大家先猜一猜，紫甘蓝的颜色会发生改变吗？如果会改变，又会变成什么颜色呢？
（同学们纷纷表达自己的猜测）
师：看来同学们都有了自己的猜测，要想探究紫甘蓝与白醋和水是否发生变化，就要进行科学的实验探究，下面就让我们一起来实验吧。
实验内容是对比观察紫甘蓝与白醋水的变化，实验过程如下：剪下两块同样大小的紫甘蓝叶片，把它们分别浸泡在白醋和水中。为了让紫甘蓝完全浸没，可以在紫甘蓝表面压一块玻璃片，并记录紫甘蓝颜色的变化，最后完成实验记录单。如果没有培养皿，也可以用一次性塑料杯代替。下面就让我们开始做实验吧。没有实验器材的同学请观看实验视频。取两片紫甘蓝叶片，分别放在培养皿中。向培养皿中分别加入白醋和水。为了让紫甘蓝叶片完全浸没，可以在紫甘蓝表面压一块玻璃片，观察实验现象。
师：同学们完成了吗？莎莎老师收集了两个小组的记录单，我们一起来看看他们的实验结果吧。
生：第一个小组通过实验发现，紫甘蓝放在白醋里，白醋的颜色慢慢变红，紫甘蓝的颜色也由紫红色变成了红色。紫甘蓝放在水里，紫甘蓝和水的颜色都没有发生变化。我们小组认为紫甘蓝与白醋发生了美丽的化学变化，因为颜色变了，说明有新的物质生成。
师：这是第二个小组的发现，同学们有想要补充的吗？
生：他们小组只记录了白醋颜色的变化，没有记录紫甘蓝颜色的变化。
师：现在请这一小组的同学再根据实验现象把记录单补充完整吧。
师：其他小组观察到的实验现象和他们相同吗？通过实验我们发现紫甘蓝与白醋发生了美丽的化学变化。科学兴趣小组的同学还探究了紫甘蓝汁遇到其他溶液的变化，我们一起去看看他们的发现吧。紫甘蓝汁遇到碳酸饮料、米醋、矿泉水、苏打水、柠檬酸，通过化学变化出现了这么多美丽的颜色，紫甘蓝可真不愧是“调色大师”呀。其实化学变化不仅奇妙美丽，还与我们的生活息息相关。通过化学变化制成美丽的颜料，给我们的生活增添了丰富的色彩；通过化学变化可以合成药品，为人们的健康保驾护航；通过化学变化合成各种轻便的塑料瓶，方便我们携带饮料。同学们，除了刚才说到的，你还能想到其他化学变化让我们生活更美好的例子吗？同桌之间说说看。
师：同学们讨论好了吗？我们一起来听听这两位同学的发现。
生：通过化学变化可以制成洗洁精，洗净油污；还可以制成肥料，帮助农民伯伯提高庄稼的产量。通过化学变化可以制成美味的酸奶、牛奶，帮助我们健康成长。