师:同学们,欢迎进入四年级教科版科学第一单元第三课《种子长出了根》的学习。请看本课学习目标:知道种子可以萌发成幼苗,能描述种子的萌发过程;知道根能吸收水分、无机盐,还能固定植物,维持植物生存;了解生活在不同环境中植物根的外部形态具有不同特点。同学们都清楚了吗?上课前,请做好以下课前准备,让我们一起进入奇妙的科学课堂。
我们种在种植杯中的种子和种在花盆里的凤仙花种子,大部分都已经发芽了。小林同学和小新同学想和大家分享他们的种子萌发情况,现在来听一听。
生1:我的凤仙花在第五天的时候发芽了,长出了两片圆圆的叶子,好小好可爱。
生2:我种植杯里的种子也发芽了,而且越长越高。
师:这两位同学的种子都萌发了,植物生长得不错。那你们知道种子萌发的过程是怎样的吗?种子萌发又是先长出了什么呢?再听听他们的看法。
生1:我种的凤仙花先长出了茎和叶子。
生2:不对,我种植杯里的种子是先长出了根。
师:小林同学和小新同学的看法不一样,你同意谁的说法呢?哪一个观点才是正确的呢?听听他们的依据。
生1:老师,因为我的凤仙花种子是种在花盆里的,所以第一时间看到冒出土的是茎和叶子,看不到土壤下种子的萌发顺序是先长出根还是先长出茎和叶子。
生2:老师,种植杯是透明的,我们可以清晰地看到种子萌发的顺序是先长出了根,再长出茎和叶子。
师:老师觉得这两位同学都能从种植的条件和方法来分析问题,非常科学,非常棒。那到底种子是先长出根还是先长茎和叶子呢?我们来看看种子萌发的视频,找出答案。
师:看完视频后,你知道种子是先长出根还是先长出茎和叶子了吗?
生:老师,我知道了,种子萌发先长出了根,再长出茎和叶。
师:是的,种子的萌发顺序是先长出了根,再长出茎和叶子。现在你还有疑问吗?
生:老师,植物的根总是向下生长的吗?
师:表扬你提出这么有意义的问题。根生长的方向总是向下的吗?下面我们通过一个实验证明一下,把蚕豆种子的种脐朝上、朝下、朝左、朝右四个不同方向放置,其他条件都保持一样,你们猜结果会怎样?这是几天后种子萌发后的情况,你们找到答案了吗?
生1:我发现这些蚕豆的种子根部都是向下生长的。
生2:老师,我还发现最左边种脐朝上的那颗蚕豆种子,它的根先向上生长了一些,最后它还是向下生长了。
师:你们观察得真仔细。对的,不管种脐朝哪个方向放置,种子的根都是向下生长的,茎向上生长。下面我们再来看看这位老师的实验过程。
我们先来看这些照片,它们是在同一个种植杯中种子的不同发育阶段的样子。种子吸水后种皮会膨胀软化,随后种皮裂开一个小缝,从缝中钻出一根细细的、尖尖的、白色的芽。这个白色的芽会向下生长,这就是植物的根。然后根的另一个方向会长出一个绿色的芽,这个绿色的芽会向上生长。我们来仔细观察白芽,白芽越长越粗,在白芽周围还会逐渐长出一些更细的,像胡须一样的结构,这些结构会向侧下方生长。再来仔细观察一下绿芽,绿芽越长越高,会逐渐分化出植物的茎和叶。
最后我们再仔细观察在种植杯里按不同方向放置的种子,发现无论种子怎样放置,根都是向下生长的。我们把植物根的这种特性叫做向地性。概括来说,种子萌发过程中先长出根,再长出茎和叶,植物的根总是向下生长,茎总是向上生长。现在你明白种子在萌发过程中它的生长形态和顺序了吗?
师:现在同学们知道种子的萌发过程了,通过以上的学习,我们知道了种子萌发的顺序是先长出了根,再长茎和叶。根总是向下生长的,植物的根很神奇,那根在植物的生长过程中又有什么作用呢?来听一听小杰同学的推测。
生:我觉得根还可以吸收土壤里的水分,因为平时给植物浇水都是浇在土壤里的。
师:小杰同学的推测是不是对的呢?我们来通过一个实验证明根可以吸收水分。我们需要用到以下实验材料:一株带根的植物、试管、清水、墨水、植物油、记号笔。在家里没有试管,可以用塑料瓶代替。让我们一起来看看具体的实验步骤:
一、选择一棵带根的植物放入有红色水的试管中,将植物的根浸泡在试管的水中。
二、在水面上滴些植物油,并在水面处做好标记。
三、观察试管中的水位有什么变化。
师:同学们对这个实验有什么疑问吗?
生1:老师,为什么要在试管中加入红墨水呢?
生2:为什么要加入植物油?
生3:为什么要用记号笔做好标记呢?
师:嗯,你们提出的问题都非常好。那现在我们先带着问题来观看实验视频,看看你能找出答案吗?
需要准备的材料有一株凤仙花、大试管、红墨水、食用油和记号笔。我们来选择根系完整的植物,再将植物的根浸泡在有颜色的水中。然后在水面滴些食用油,再用记号笔标注一下现在的水位,让我们耐心等待一下,观察6小时后,试管中的水位会有什么变化?
