师：同学们，大家好。今天我们学习八年级人教版地理第四章第二节农业第一课时。本节课学习目标有两点：第一，知道农业部门，认识农业的重要性；第二，了解我国农业的地区分布，归纳地区差异表现，并能简单分析差异产生的自然原因。接下来，我们进入第一部分的学习——农业及其重要性。
2020 年年初，武汉疫情牵动全国人民的心。1 月 31 号，人民日报官方发布一组全国性海报，携各省特色美食为武汉热干面加油，以最具烟火气的方式为武汉鼓劲。老师选了四个省份的特色美食图片，第一个是内蒙古的烤全羊，第二个是宁夏的水盆羊肉，第三个是黑龙江的烤冷面，还有广东的干炒牛河。大家思考一下，这些美食属于哪个行业呢？
生：属于农业。
师：对，它们都来源于农业，但又分别属于农业的不同部门。同学们对农业的部门有了解吗？其实，我们生活中的很多美食，虽然原料都来源于农业，但所属的农业部门并不相同。比如黑龙江的烤冷面，广东的干炒牛河，河粉原料是小麦和水稻，属于种植业；羊肉和牛肉，原料是牛和羊，属于畜牧业；喜欢吃海鲜的同学都知道，鱼、虾、蟹等，来源于海洋，属于渔业；吃饱后吃个苹果，苹果来自苹果树，属于林业。
通过分析，我们可以清楚看到，农业生产部门一共有四个，分别是种植业、畜牧业、渔业和林业。那么不同的农业生产部门，具体生产内容是什么呢？我们先来了解种植业。种植业是指在耕地上种植水稻、小麦、大豆等农作物的农业生产部门，主要包括种水稻、种蔬菜、种豆、种棉花等。可以发现，种植业是我们日常生活中最常见的农业，所以狭义的农业特指种植业。接下来看看林业，林业是指种植、养育、保护、采伐林木，以及对橡胶、松子等林产品进行采集和加工的生产部门，包括采伐、种茶、割橡胶、种果树等。再来看畜牧业，畜牧业是指靠放牧或饲养牲畜、家禽等获得产品的农业生产部门，像放养牛羊，还有养猪、养鸡、养鸭等，都属于畜牧业范畴。最后是渔业，渔业是指在水域中进行天然捕捞，或者人工养殖有价值的水生生物的农业生产部门，包括捕鱼、培育紫菜、养虾、养珍珠等。
通过刚才的介绍，相信同学们对四大农业生产部门有了更清晰的认识。其实，我们平时在学校的一日三餐，身上穿的校服、礼服，甚至使用的课桌椅等，原料都来源于农业。农业是我国国民经济的基础，我们要重视农业发展，关心我国农业现状。那么，大家清楚我国农业的概况吗？接下来，我们进入第二部分的学习——我国农业的地区分布。
刚刚讲了 2020 年年初，各省携特色美食为武汉热干面加油，那这些美食所在的省份在我国什么位置呢？我们用星星在中国政区图上标注，找出内蒙古、宁夏、黑龙江和广东这四个省份的位置。先找内蒙古的烤全羊，我们可以沿着北纬 40 度和东经 110 度找到内蒙古的位置；宁夏的水盆羊肉，宁夏位于内蒙古西南方，同样能在中国政区图上找到；黑龙江的烤冷面，黑龙江位于我国最东北部，也能找出来；广东的干炒牛河，广东省位于我国大陆最南端，也可以在地图上找到。
大家观察中国政区图，已把这四个省份标注出来了。那这些美食反映出该省的农业以什么部门为主呢？我们通过表格归纳。内蒙古的烤全羊，羊属于畜牧业；宁夏的水盆羊肉同样是畜牧业；黑龙江的烤冷面属于种植业；广东的干炒牛河，河粉源于种植业。从中国政区图的标注来看，内蒙古和宁夏位于我国西部，黑龙江省和广东省位于我国东部。结合表格，我们可以看出我国农业地区分布存在东西部差异。具体差异情况如何呢？我们通过读图分析——图 4.10《中国主要畜牧业区和种植业区》。先看图例，绿色部分表示以畜牧业为主的省区，黄色表示以种植业为主的省区。通过这个图我们发现，中国的畜牧业主要分布在我国西部，种植业主要分布在我国东部。同学们思考一下，畜牧业和种植业的分界线跟什么因素有关呢？
生：对比中国年降水量分布图，能看出畜牧业和种植业的分界线大致沿着我国 400 毫米年等降水量线。
师：非常好，降水的多少影响了畜牧业和种植业的地区分布。种植业需水量大，当降水量低于 400 毫米时，农作物难以生长，所以种植业分布在年降水量 400 毫米以上的东部湿润和半湿润地区；400 毫米年等降水量以下的西部干旱和半干旱地区只能以发展畜牧业为主。我们再来对比中国主要地形分布图，可以看出畜牧业主要分布在高原和山地上，比如内蒙古的温带草原草场和天山山脉的高山草场；种植业主要分布在东部平原上，比如我国的东北平原、华北平原、长江中下游平原。所以说，除了降水，地形也是影响我国农业东西差异的重要因素。
我们继续读图 4.10。西部以畜牧业为主，在西部拥有我国的四大牧区，分别是新疆牧区、西藏牧区、青海牧区和内蒙古牧区。接下来欣赏一下中国四大牧区景观图。同学们，通过这四张图片，能明显看出，中国四大牧区的降水量相对较少，土地利用类型以草地为主，非常适合发展畜牧业。我们继续读图 4.10，400 毫米年等降水量线以东，除了发展种植业，还分布着我国的林业。以深绿色图例表示以林业为主的省区，通过图我们发现我国主要有三大林业集中区，按方位命名，分别是东北林区、西南林区和东南林区。来欣赏一下我国三大林区景观图，其中西南林区和东北林区为天然林，东南林区为人工林，人工林的培育可以为我们日常生活，比如同学们使用的课桌椅、课本等，还有国民经济建设提供必要的木材。继续读图 4.10，在我国东部地区有广阔海洋，分布着我国的海洋渔业；在我国东部地区的南方，因为降水较多，淡水湖泊和河流广布，这里主要发展淡水渔业。通过刚才介绍，我们对中国农业分布的东西部差异有了进一步认识，具体情况大家可以看标注好的图 4.10，给大家一点时间，在课本图 4.10 做好笔记。