师：同学们，大家好。今天我们一起来学习部编版六年级下册第一单元的第二课《腊八粥》。通过对第一课《北京的春节》的学习，我们已经知道了腊八节，也就是农历十二月初八那一天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。这一碗热气腾腾、甜甜的腊八粥里，包裹着中国人浓浓的情谊。课文选自沈从文先生的小说《腊八粥》的前一部分。沈从文是湖南凤凰人，是我国著名的作家、历史文物研究者。他最著名的小说是《边城》，还著有《中国古代服饰研究》等。他的语言风格平实质朴，具有浓郁的地方色彩。学了课文，大家一定能感受到他这样的语言风格。今天就让我们一起去看看，他笔下的腊八粥到底是什么样的，又有着怎样的味道呢。
师：相信大家已经读过课文。请同学们关注这些生字词，可以自己读一读，听老师读一遍：甜腻、栗子、腮、罐、搅和、浓稠、嘟囔、熬粥、深褐、染缸、咽唾沫、松劲、孥孥、筷子、脏水、大匙。这些词语中，同学们尤其要注意这样几个读音。“搅和”的“和”读轻声，“嘟囔”的“囔”单字念第一声，在这个词语中也读轻声。“孥”是一个称呼，指子女。在文中，“孥孥”是母亲对八儿的昵称。课文一共有12个生字，其中“甜腻”的“腻”这个字的书写要特别注意，右半部分“贰”上面有两横，斜钩上没有撇，同学们可以自己书空一下。
师：课文里还有一些词语的意思比较难理解。第一段中“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅”，这里的“糊糊涂涂”并不是平常我们理解的茫然的样子，而是指将各种材料混合在一起，煮成一锅粥。还有第五段，“八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。”“松劲”是沈从文家乡湘西的方言，意思是放松劲头，松懈下来。这里说的是八儿听到还不能喝粥，十分泄气。这样的方言在这篇文章中还有好多，比如说“上灯”就是亮灯的意思。
师：读准了字音，理解了词义，我们再来看看课文写了什么。通读全文不难发现，这篇课文围绕腊八粥，主要写了两件事：一件是从第二自然段到第十七自然段，写八儿等待腊八粥煮好的过程，我们可以概括为“等粥”；另一件是全家人一起喝粥，是第18、19自然段，也就是“喝粥”。从篇幅上看，很显然“等粥”写得非常详细，而“喝粥”则写得较为简略。
师：那么，课文第一自然段写的又是什么呢？这一段写了腊八粥深受人们的喜爱。整段话对腊八粥的食材、做法、味道展开了细腻的描写。我们先来看第一句：“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢？”这句话并没有直接写腊八粥是什么样的，而是展开了侧面描写，选取小孩子、大孩子、老孩子三种不同年龄段的人对腊八粥的态度，说明腊八粥深受人们喜爱。作者将老年人称为“老孩子”，读起来很有意思。
师：接下来的这一句：“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着。单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”这句话运用拟人的修辞手法，“叹气似的”“叹气样儿”都生动形象地再现了腊八粥的熬制过程。作者写了自己看到的——“单看它那叹气样儿”，还有闻到的——“闻闻那种香味”，还有尝到的——“朝嘴里塞灌”，可见腊八粥果然是色香味俱全。
师：其实，课文中这样细腻描写腊八粥的句子还有很多，同学们可以自己找一找，读一读。比如第13自然段中：“锅中的一切，对八儿来说，只能猜想……栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……”第15自然段当中也有这样的描写：“栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。”
师：看看这些句子，同样写腊八粥，但它们的角度并不完全相同。有些句子是写眼中的腊八粥，也就是看到的；有些写的是心中的腊八粥，也就是八儿想象中的。那么这几处描写腊八粥的句子又有什么相同的地方呢？请同学们关注这些词语：“浑身肿胀”“跌进锅里”“脱了它的红外套”“围了锅边成一圈”，还有“叹气似的沸腾着”。
生：老师，我发现作者都使用了拟人的修辞手法。
师：说得很好！作者都使用了拟人的修辞手法，生动形象地写出了腊八粥在烧煮过程中的样子。读着读着，我们仿佛也能尝到腊八粥那让人垂涎欲滴的好味道了。同学们可以仔细研读这些句子，模仿课文第一自然段的写法，写一种你最喜爱的食物，从美食的材料、做法、外观、味道、给你的感受等方面来写出美食的特点，如果还能用上拟人手法，那就更为生动了。
师：腊八粥这么香甜美味，八儿一定很想吃，难怪他正急切地等粥呢。“等粥”的过程是课文的主要部分，而这一部分又可以分为“盼粥”、“分粥”、“猜粥”、“看粥”这四个具体的场景。那么作者是如何将“等粥”写得这么详细的呢？文中有多处细节描写，生动地体现了八儿等粥时的馋样，让我们感受到他的心情变化。