师：同学们好，今天我们一起来学习第五单元的写作课——说明事物要抓住特征。
这节课我们有三个学习目标：一是懂得说明事物要抓住特征的道理；二是学习把握事物特征的方法；三是学会抓住事物特征来说明事物。我们先来看一个有趣的小故事。
被誉为通才的德国哲学家莱布尼茨，曾当过宫廷顾问。有一次，皇帝让他解释哲学问题，莱布尼茨对皇帝说，任何事物都有共性。皇帝不信，便叫宫女们去御花园找了一堆树叶。莱布尼茨果然从这些树叶里找到了共同点，皇帝很佩服。这时，莱布尼茨又说：“凡物莫不相异，天地间没有两个彼此完全相同的东西。”
宫女们听后，再次走进御花园，寻找两片完全没有区别的树叶，想以此推翻这位哲学家的论断。结果发现，树上的叶子看似一样，但仔细比较，却形态各异，都有其特殊性。“世界上没有两片完全相同的树叶”，便成了莱布尼茨的名言。虽然他说的是哲学问题，但也说明任何事物都有区别于他物的特征。所以，要说明任何事物，都需要抓住它的特征，正所谓“说万物抓特征”。
我们来玩个猜谜游戏，请同学们阅读以下三则材料，猜猜材料中的说明对象是什么。
材料一：它全身盖着一层雪白的毛，像别的哺乳动物一样，有嘴、有鼻子、有眼睛、有耳朵，长着四条腿，一条尾巴。同学们能猜出来吗？
材料二：它长着一身柔软的雪白的毛，两只耳朵很长，一双眼睛又红又亮，嘴巴是三瓣的。同学们是不是已经猜出来啦？
材料三：它披着一身雪白的毛，蹲着时活像一个雪球，嘴巴尖尖的，嘴唇有三瓣，见到阳光就微微眯起。它的耳朵很长，有时直竖，有时抿在颈后，还会微微颤动。它前腿短，后腿长，走起路来一蹦一跳，配上它短小的尾巴，煞是可爱。
同学们肯定猜出来了，是的，它就是小白兔。比较这三则材料，显然材料一只是泛泛而谈，只有共性，缺少个性，同学们当然猜不出来。材料二的介绍抓住了小白兔的特征，但却是静态的，不够全面。只有材料三将小白兔的特征说明得准确而全面，我们自然就很容易猜出来了。
这个猜谜活动让我们明白一个道理：世间万物都有各自的特征，要想把一个或一类事物说清楚，首先就要抓住其特征。那我们怎样才能抓住事物的特征呢？
说明文分为事物说明文和事理说明文，我们这节课主要目标是学写事物说明文，抓住所写事物的特征是写好说明文的关键。
什么是特征呢？特征就是一事物区别于其他事物的特点。但一个事物的特征往往不止一个，我们无需面面俱到，要根据客观需要和写作目的来取舍，抓一两个主要特征即可。下面我们学习三种抓住事物特征的方法。
如果要介绍一个动植物，就需要抓住它的外形、生活习性、用途等方面的特征，如《蝉》这篇文章；如果要介绍一个用品、物品，则需要抓住它结构、功能、使用方法等方面的特征，如《梦回繁华》这篇文章；如果要介绍一个建筑物，则需要抓住它外部特征、内部构造、建筑材料等方面的特征，如《中国石拱桥》《苏州园林》。这就是抓特征的方法一：对象不同，特征各异，我们需要根据不同的说明对象，从不同方面抓事物的特征。
现在，让我们化身为小导游。今天，中国地质大学地质勘探专业的学生从武汉来到新疆，他们想了解凝结着新疆各族人民智慧的一种利用地下水的水利工程——坎儿井。你被选为当地的小导游，你打算选取下面哪些材料来完成一份关于坎儿井的解说词呢？我们一起来撰写解说词。
以下材料来源于课本写作实践的第一大题，请同学们认真阅读这八个段落，并尝试用一句话概括每个段落的意思。
第一段介绍坎儿井的环境与建造原因；第二段介绍坎儿井的形式与原理；第三段介绍坎儿井的来历；第四段介绍坎儿井的作用；第五段介绍坎儿井开凿的技术难度；第六段介绍坎儿井的地位；第七段介绍坎儿井的今昔对比；第八段介绍坎儿井的现状。
这八个自然段分别从各个方面较为全面地介绍了坎儿井这种水利工程，体现出了坎儿井多方面的特征。因为这份解说词的听众是中国地质大学地质勘探专业的学生，他们最想了解的是关于坎儿井渠结合的建造特征和建造的技术难度，所以你需要选择第二段和第五段的内容，然后组合加工形成解说词。
叶圣陶先生在《答陈正旭》中这样说：“命题作文不仅练笔，实为训练脑筋，使其对某一事物详悉，思之既明，取舍自定，条理自现。”刚才的例子告诉我们，因面向的读者不同，要着重呈现的事物特征也有所不同。同学们要如叶老所说，认真思考，准确取舍。这就是抓特征的方法二：读者不同，侧重不同。
我们来看两篇介绍建筑的说明文，分别是《苏州园林》和《故宫博物院》。同样是介绍建筑，苏州园林和故宫却大不相同。苏州园林的建造意在讲究自然之趣，让入园者有闲适之感；故宫的建造意在表现其庄严整齐、壮丽恢宏，让入宫者有对权力的敬畏之感。如果要说明苏州园林，就应该抓住“务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”这一特点；说明故宫则应抓住其建筑的壮丽恢弘。这就是抓住事物特征的方法三：目的不同，侧重不同。
抓住了事物的特征后，便是如何准确、鲜明、集中地说明特征了，这需要多方面的说明能力。下面我们就一起来学习写特征的方法。
写特征明章法。请同学们看《梦回繁华》中介绍《清明上河图》的一个细节：船正在放倒桅杆准备过桥，船夫们呼唤叫喊，握篙盘索，桥上呼应相接，岸边挥臂助阵，过往行人聚集在桥头围观，而那些赶脚、推车、挑担的人们却无暇一顾。这紧张的一幕成为全画的一个高潮。作为一幅画作，唯有细致地观察，方可再现画面的细节。这就是写特征的方法一：细致观察。