师:同学们好,很高兴在一年级综合实践活动课堂与大家见面。今天我们学习的主题是“清洗瓜果有方法”。温馨提示,本节课学习和开展的家务劳动请在家长的指导下进行,确保安全。正式活动之前,我们一起来看一看这位小朋友遇到了什么样的烦恼呢。
庆庆小朋友最喜欢吃苹果啦。有一天妈妈买了一大袋苹果回家,可把他高兴坏了,他看到后口水直流,二话不说马上抓起苹果啃起来,还吃了两个,嘴可馋了。可是过了一段时间之后,他就开始捂着肚子觉得不舒服了。后来妈妈知道了,安慰并告诉庆庆,苹果要清洗干净才能吃。庆庆点了点头,问妈妈:“水果要怎样清洗才能确保洗干净呢?”同学们,你能帮助庆庆想出解决问题的方法吗?这节课请大家跟着老师一起学习“清洗瓜果有方法”。
清洗瓜果的方法有很多,今天我们先来学习第一种方法——泡洗法。生活中常见的许多水果都可以用泡洗法清洗。泡洗法洗水果需要准备的工具和材料有以下三样:沥水篮、水果盆、蔬果清洗剂。蔬果清洗剂能迅速地去除瓜果表面的农药、化肥等有毒物质,还能保持瓜果原有的营养成分。接下来,老师以清洗苹果、梨、圣女果为例,大家一起来认真观看泡洗法的视频吧。
师:同学们,小眼睛看清楚了吗?这就是泡洗法。清洗水果之前,我们要用之前掌握的七步洗手法把小手清洗干净。下面我们就来分步学习泡洗法的步骤。
第一步,接水:用双手捧起水果盆,在水龙头下接适量的清水。
第二步,加入蔬果清洗剂:往水里加入适量的蔬果清洗剂。注意,务必在家长的指导下安全使用蔬果清洗剂哦。
第三步,浸泡:往水果盆中放入要清洗的苹果、梨、圣女果,用手轻轻搅拌均匀,然后浸泡3 - 5分钟。
第四步,倒脏水:左手拿沥水篮,右手拿水果盆,把水果轻轻倒入沥水篮中,同时把脏水倒掉。温馨提示,本步骤务必在家长的指导和协助下安全进行。
第五步,冲洗:双手拿稳沥水篮,放置于水龙头下,反复冲洗、搓干净。
第六步,装果盆:把洗干净的水果装进果盆,摆放好即可食用啦。
这就是泡洗法的六个步骤。同学们,你记住泡洗法的六个步骤了吗?我们再来回顾一遍吧。第一步,接水;第二步,加入蔬果清洗剂;第三步,浸泡;第四步,倒脏水;第五步,冲洗;第六步,装果盆。接下来,请大家认真观看泡洗法的步骤分解视频,小眼睛认真看哦。
师:同学们,本节课开展的劳动请在家长指导下进行,确保安全。清洗瓜果之前,我们要用之前学过的七步洗手法清洗双手。今天学习的泡洗法清洗蔬果,老师以清洗苹果、梨、圣女果为例。泡洗法需要准备的材料和工具有沥水篮、蔬果清洗剂、水果盆。第一步,接水,用水果盆装一盆清水;第二步,加入蔬果清洗剂,往水里加入适量的蔬果清洗剂。注意,同学们要在家长的指导下,根据蔬果清洗剂的说明书、使用方法适量使用哦;第三步,浸泡,往水果盆中放入要清洗的苹果、梨、圣女果,用手轻轻搅拌均匀,然后浸泡3 - 5分钟;第四步,倒脏水,左手拿沥水篮,右手拿水果盆,把水果轻轻地放入沥水篮中,同时把脏水倒掉;第五步,冲洗,双手拿稳沥水篮,放置于水龙头下,反复冲洗、搓干净;第六步,装果盆,把洗干净的水果装进果盆,摆放好即可食用。
师:大家都掌握了吗?老师相信同学们这么聪明,这肯定难不倒你们的。为了让同学们更容易记住泡洗法的六个步骤,老师编了一首儿歌,请跟我读:“泡洗法,洗瓜果,水果盆里接清水,倒入蔬果清洗剂,先泡3 - 5分钟,再到沥水篮里放,水龙头下反复冲。我是清洗小先锋。”儿歌唱完啦,老师为同学们点赞。接下来我们来学习清洗瓜果的第二种方法——刷洗法。孩子们,请看这是什么?
