师:今天我们共同学习小学三年级广州版综合实践活动劳动教育课程——“跟着节气去探究”的第四课“跟着节气去种植”。请大家先看本节课所需的材料和工具,以及活动目标。课后,同学们要在家长的指导下开展种植实践活动,务必确保安全。说到种植,大家会想到什么呢?是土壤、阳光、温度、空气,还是水?古代劳动人民深刻意识到万物生长靠太阳,农作物从播种到收获,都需要适宜的温度、光照和水分,所以种植与二十四节气密不可分。下面我们通过视频来了解一下。
二十四节气与太阳照射、农业生产密切相关。我们的祖先在长期农业生产实践中,掌握了太阳照射变化的规律,并据此为一年确立了24个节气。每一节气又分成三候,每五天为一候,以此指导农业生产活动。在每两个节气之间,人们会进行特定的农业生产活动,顺应自然变化,保证一年的收成。从战国秦汉时期起,二十四节气就成为我国人民安排农事活动的主要依据。直到今天,我国大部分地区的农民仍然用二十四节气来指导农业生产,可见其对农业的重要性。
千百年来,劳动人民将节气用于指导农事,并在长期生产实践中积累经验,总结成农谚,在民间口口相传、代代相承,成为中华文化的典型形式。这些农时谚语至今仍广为流传,下面我们一起来看看同学们都收集到了哪些谚语。
生:立春三日,百草发芽。立春雨水到,早起晚睡觉。立夏不下,犁耙高挂。立夏无雨,碓头无米。小暑大暑,上蒸下煮。小暑雨如银,大暑雨如金。河道大暑日夜黄。白露镰刀响,秋分砍高粱。寒露时节人人忙,种麦摘花打谷场。过了秋分寒露到,采集树种要趁早。霜降有霜,米谷满仓。霜降不割禾,一天少一箩。小雪雪满天,来年必丰年。犁田冬至内,一犁比一金。冬至前犁金,冬至后犁铁。冬至强北风,注意防霜冻。
师:这些谚语从不同方面对农事活动进行了指导,我们可以尝试分类。下面请同学们分组汇报。农事活动是农民根据气候变化进行的农业生产活动,包含春播、夏管和秋收。因此,我们把二十四节气的农事分为天气、播种、管理和收割四类。先请一位同学来介绍有关天气的农谚。
生:“芒种火烧天,夏至水满田”,这句话是说芒种时如果天气炎热,那么夏至时雨水就会较多,水满田对农作物生长有利。还有“小暑大暑,上蒸下煮”,描述的是这期间天气炎热,就像在蒸笼里一样闷热。
师:很好,接下来请介绍有关播种的农谚。
生:“清明前后,种瓜种豆”,告诉人们清明前后气温和水分适宜,适合种瓜种豆。“寒露到霜降,种麦莫慌张,霜降到立冬,种麦莫放松”,意思是寒露到霜降是种麦子的时候,大部分人此时种植不会晚,不用着急,但霜降到立冬就偏晚了,没种的要抓紧。
师:说得不错。那有关田间管理的农谚呢?
生:“立夏不下,犁耙高挂”,意思是立夏当天不下雨,土地干旱,犁耙无法使用,农民只能挂起犁耙,等下雨后再犁地。“冬至内,一犁比一金,冬至前犁金,冬至后犁铁”,是指冬至以内要深耕准备春播的田,去除害虫,冬至后地冻了,犁就下不去,达不到深耕目的。
师:非常好。最后请说说反映农民收割的农谚。
生:“处暑满地黄,家家修廪仓”,提醒农民稻谷逐步成熟,要抓紧收割。“白露镰刀响,秋分砍高粱”,讲述白露快到收获季节,地可种小麦,秋分要收获高粱,让农民提前做好准备。
师:从刚才的汇报中,我们了解到二十四节气农谚可从天气、播种、管理、收割等方面分类。电视机前的同学们,你们学会分类了吗?下面老师来考考你们,请认真看屏幕思考并尝试分类。
(同学们完成分类后)
师:大家分对了吗?农谚就像我们学习的参考书,对指导农事生产作用很大。但要注意,二十四节气起源于黄河中下游地区,反映的是该地区的气候特点和农事活动。我国地域广阔,不同地区播种同一种农作物,农时会有差异。以冬小麦播种季节为例,华北地区中部是“白露早、寒露迟、秋分种麦正当时”;华北地区南部是“秋分早、霜降迟、寒露种麦正当时”;华北地区北部则是“白露节,快种麦”。同一节气在不同地区,气候条件不同,种植的农作物也不同,南方和北方差别尤其明显。我们以芒种为例,看看芒种时节农民们都在忙什么。
芒种是一年中的第九个节气,字面意思是有芒的麦子快收,有芒的稻子可种,典型反映农业耕作。芒种之后,北方黄淮平原进入雨季,此时若有大风、冰雹或连续阴雨天气,农民无法及时收割小麦,会造成严重损失。长江中下游地区进入梅雨季节,日照时数减少,雨量增加,偶有低温。华南地区进入一年中降水最多的时候,西南地区也在芒种前后进入多雨季节,高原冰雹天气逐渐增多。在我国大部分地区,芒种是农事最繁忙的节气之一,冬小麦等夏收作物成熟等待收割,春天种下的棉花等作物进入生长高峰,需大量水和肥料,夏玉米、夏大豆等作物也要播种,所以芒种也叫“忙种”。此时长江流域栽秧割麦两头忙,华北地区收麦种豆不歇晌,全国各地一片农忙景象。
