师：同学们好，欢迎来到今天的综合实践活动课堂。这节课我们的主题是“我的早餐我做主”，学习目标是学会制作简单的营养早餐。请准备好笔和本子。另外，本节课中学生开展的家务劳动，请在家长指导下进行，确保安全。寒假期间，很多同学当起了小厨师。让我们通过图片欣赏一下同学们制作的美味早餐。
同学们，这些早餐是不是非常诱人？你们想动手做早餐吗？今天，我们就一起来为生活增添点香味，学习煮面条和制作夹心面包。面条营养丰富、容易消化，是常见的早餐。我们先观看视频，学习煮面条的方法。观看视频时，请大家用笔和本子把步骤记录下来。再次提醒，本节课活动请在家长指导下进行，确保安全。
师：同学们，现在我们一起来学习煮面条。首先准备煮面条的材料，我准备了面条、青菜和鸡蛋。
接下来处理材料。先清洗青菜，把青菜叶子一片一片掰开来，用水反复冲洗。冲洗三遍后，将青菜装起来备用。再把鸡蛋打到碗里，放在一旁备用。这样，食材处理就完成了。现在桌面上有打好的鸡蛋和清洗干净的青菜，我们再装好一大碗清水备用。接下来准备开火煮面，先把锅清洗干净，然后往锅中加入刚才准备好的一大碗清水，盖上锅盖，用大火煮开。看到水冒泡泡，就说明水开了。这时放入面条，再次等待水煮开。等水再次煮开，面条有些软了，就可以把鸡蛋放入锅中，和面条一起煮3分钟，最后放入青菜再煮2分钟。
出锅前倒入适量食用油，再撒适量盐，面条就煮好啦。关火后捞起面条、青菜和鸡蛋，同学们还能根据自己和家人的口味加入不同调味料。这样，一碗营养健康又美味的面条就完成啦。同学们，学会了吗？
师：煮面条是不是挺简单的？我们一起回顾下步骤。第一步准备材料，面条是必备的，其他材料可按个人喜好增减。第二步处理材料，一是清洗青菜备用，二是把鸡蛋打入碗里备用。第三步煮面条，往锅内倒入一大碗清水，盖上锅盖大火煮开；水开后放入面条，面条煮开后放入鸡蛋一起煮3分钟；最后放入青菜再煮2分钟，加入适量食用油和盐；关火后捞起青菜、鸡蛋和面条，放入自己喜欢的调味料，比如喜欢吃辣就加辣椒酱。
师：同学们，步骤记住了吗？煮面条要注意以下几点：一、吃多少做多少，不要浪费。二、请在家长指导下进行活动，确保安全。相信大家已经知道怎么煮面条了。中国饮食文化博大精深，各地有很多特色面条，现在老师带大家欣赏一下，像山西刀削面、镇江锅盖面、武汉热干面、吉林延吉冷面、北京炸酱面、四川担担面、兰州牛肉拉面、河南羊肉烩面。好了，学习完煮面条，我们来学习制作夹心面包，自己做的夹心面包安全又健康，一起学学吧。观看制作视频时，请大家用笔和本子记录好步骤。同样，活动要在家长指导下进行，确保安全。
师：同学们，今天教大家制作夹心面包，准备的材料有面包、果酱、火腿片、鸡蛋、小黄瓜和西红柿。先把洗干净的小黄瓜切片备用，使用刀具时要小心。再把西红柿洗干净切片备用。把果酱从瓶子里倒出装在碗里。把鸡蛋打入碗里，放少许盐，也可以放胡椒粉，用筷子搅拌均匀。