师：今天我们来学习表格数据处理的第一课时。老师暑假去体检，医生说老师属于超重人群，还提醒我要注意饮食健康，否则容易得脂肪肝。我现在拿到一份广州常见食物的营养成分表，希望同学们担任小营养师，利用表格数据处理方法，帮老师找出营养健康的食物。
今天的学习目标，一是认识表格各种样式，二是掌握数据排序的含义和方法。我们先看表格样式，普通表格套用表格样式后，能实现快速美化和列表化。比如这个普通表格，套用样式后，列表化更明显，也更清晰。对表格美化不用逐行填充颜色，有更高效的方法，大家看视频。套用表格样式步骤如下：第一步，选择整个表格区域；第二步，点击开始选项卡，选择表格样式工具；第三步，选择需要的表格样式；第四步，点击确定按钮。
看完视频，大家来实践，看看套用表格样式时会遇到什么问题。
生：潘老师，我选择表格样式后没变化，怎么回事？
师：志玲同学，套用表格样式要先选中要修改的表格区域，你再试试。
生：可以了，谢谢老师。还有个问题，如果要撤销表格样式，还原最初样子，该怎么操作？
师：选表格样式里浅色系列的第一个就行，你试试。
生：可以了，谢谢老师。
师：我们小结下套用表格样式的操作方法：选择整个表格区域，点击开始选项卡找到表格样式工具，选择样式，点击确定按钮。接下来学习数据排序。我先问大家，猜猜老师喜欢吃什么？提示下，老师喜欢高能量食物。看这张表，找高能量食物，是逐个找吗？有没有高效方法？看下面视频。对能量数据排序步骤如下：第一步，选择表格区域A2到L22；第二步，点击数据选项卡，选择排序工具中的自定义排序；第三步，弹出排序对话框，在主要关键字下拉列表选能量选项，次序选升序，升序就是数据从小到大排序；第四步，点击确认按钮。通过视频，我们学到数据排序操作方法，数据排序是数据处理重要部分，能快速直观显示数据，便于理解和查找。排序方法多，常用选定关键字按不同排序方式排序。现在用数据排序解决问题。医生提醒老师别吃高脂肪食物，大家建议老师少吃什么、多吃什么？这题关键字是脂肪，要找出脂肪含量从高到低的排序，应选降序。看视频。对脂肪数据排序步骤如下：第一步，选择表格区域A2到L22；第二步，点击数据选项卡，选择排序工具中的自定义排序；弹出排序对话框，在主要关键字下拉列表选脂肪选项，次序选降序，降序就是数据从大到小排序；第四步，点击确定按钮。通过对脂肪数据排序，得出健康饮食结论：少吃肉，多吃菜。大家实践下，看看数据排序操作有什么问题。
生：老师，我对脂肪排序时弹出个窗口，我这么做对吗？
师：志玲同学，对数据排序要先选中除标题外的整个表格区域，这里是A2到L22，再点击排序工具，不然排序后表格数据会乱，你再试试。