师：同学们，今天我们学习细菌和真菌在自然界中的作用。大家看这幅图，每到冬天，森林里都铺满厚厚的落叶，年复一年，森林里的落叶层会不会越积越厚呢？为什么？请用之前学的生态系统的知识来解答。
生：森林中的落叶不会越积越厚，因为生态系统中的分解者会分解落叶，分解者主要指细菌、真菌等。
师：非常好。细菌和真菌在自然界中的作用之一，就是作为分解者参与物质循环，这也是它们在自然界中最重要的角色。那同学们能不能找到细菌或真菌作为分解者参与物质循环的证据呢？老师找到了一些，比如被遗忘在角落里腐烂的角瓜、放在柜子里忘记吃而腐烂的苹果，还有未萌发就发霉的种子。日常生活中，食物腐败现象很常见，那食物的腐败是什么引起的呢？咱们学校学生以教材79页发霉的面包为例，把引起面包发霉的元凶制成临时装片，放在显微镜下观察，得到了这样的实验结果（展示结果）。同学们能得出什么结论？
生：引起面包发霉的元凶是丝状真菌，霉菌大量繁殖导致面包发霉。除了真菌，有些细菌也能使食物腐败，像枯草杆菌，这种杆状细菌分解水果里的有机物，导致水果腐烂直至消失。所以食物的腐败是细菌或真菌大量繁殖的结果。
师：没错。现在请同学们自主学习教材79 - 80页，回答以下问题：一、面包发霉后，其中的有机物被分解成什么物质？
生：面包发霉后，分解者利用面包里的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等物质。
师：那细菌和真菌在物质循环的过程中起着什么作用呢？请根据真菌、细菌在物质循环中的作用示意图，描述图中的物质循环过程，并归纳总结细菌和真菌在该物质循环中的作用。（学生完成任务后）下面通过一个小视频进一步了解。（播放视频）树和草是生态系统中的生产者，通过光合作用制造有机物。兔子代表生态系统中的消费者，通过吃生产者获得物质和能量。生态系统中的生物会枯萎、死亡，代谢过程中会产生代谢废物。为什么动植物的遗体和动物粪便没有堆积如山呢？
生：因为生态系统中的分解者在起作用，大部分是营腐生生活的细菌和真菌，它们将遗体和粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐。二氧化碳以气体形式进入大气，经植物光合作用重新被吸收利用。水和无机盐被植物的根重新吸收，进而实现生态系统的物质循环。
师：很好。通过以上分析，我们总结一下细菌和真菌在物质循环中的作用。细菌和真菌在物质循环过程中，将动植物遗体和粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些无机物又被植物重新吸收利用并转化成有机物。所以细菌和真菌在物质循环中的作用是作为分解者参与物质循环，这也是它们在自然界中最重要的使命。为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组同学提出三种实验方案。三种方案共同点是将同一种树的落叶分成甲、乙两组，实验过程中滴加蒸馏水使树叶保持潮湿。大家来评价以下三种实验方案，并完成教材82页的讨论。方案一，甲组树叶直接放在无菌条件下，乙组放在自然条件下，也就是暴露在空气中。方案二，甲组树叶灭菌后，放在无菌条件下，乙组树叶不灭菌，直接放在自然条件下。方案三，甲组树叶灭菌后放在无菌条件下，乙组树叶灭菌后接种细菌再放在无菌条件下。（学生思考、讨论）我们来看讨论部分。一、甲乙两组为什么要用相同的树叶？
生：因为这个实验方案研究细菌对植物遗体的分解作用，进行单因素对照实验时，要控制其他可能影响结果的条件。不同树叶有个体差异，为控制单一变量，所以要用相同树叶。
师：二、为什么要使树叶保持潮湿？
生：因为细菌适宜生活在潮湿环境中，该实验目的是探究细菌对植物遗体的分解作用，要给细菌提供最佳生长环境。
师：三、哪个方案更能说明问题？为什么？
生：方案三更能说明问题。因为先将甲乙两组都进行灭菌处理，然后甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。这样保证了甲乙两组实验条件除有无细菌外，其他条件都相同，科学地做到了控制单一变量。
师：作为分解者参与物质循环的细菌和真菌主要营腐生生活，它们生活在动植物遗体或粪便里。自然界中还有一些细菌和真菌喜欢生活在活的动植物体身上，营寄生生活，这些细菌和真菌会引起动植物和人患病。（展示链球菌电镜图）这是链球菌，放大了6000倍，后期经人工处理便于观察颜色，它是球状细菌，可以使人患猩红热，这是一种急性呼吸道传染病，患者全身弥漫分布红色皮疹，突出于皮面。念珠菌也可导致扁桃体炎。有时感冒嗓子疼，医生会让我们张大嘴巴检查扁桃体是不是发炎了。身体里大部分炎症是由寄生生活的细菌引起的，链球菌还会引起丹毒，这是一种皮肤病，因患者表面特别红，表皮有灼热感，看起来像红丹一样，所以叫丹毒。除了细菌引起的疾病，真菌也会引起动植物和人患病，像大家熟悉的手癣、足癣、甲癣，足癣俗称脚气，甲癣俗称灰指甲，这些病都由真菌引起，且具有传染性。如果家里有人得了这类传染病，我们该怎么预防呢？