师：同学们，大家好。通过上一节课的学习，我们知道植物的生活离不开水。老师家里一株因缺水而萎蔫的植物，通过浇水恢复了生机。那么植物的正常生长除了需要水，是否还需要其他物质呢？
接下来，老师计划水培水仙花，买了一些水仙花球茎，店家建议买一瓶植物营养液。这瓶植物营养液对水仙花的生长有用吗？今天我们就一起来探究这个问题。
首先，我们来了解营养液的成分。这是营养液的成分表，大家有什么发现？
生：（思考、观察后回答）营养液中含有多种物质，而且它们所占比例不同，含量最多的是氮、磷、钾这三种元素。
师：非常好。氮、磷、钾属于大量元素。除了大量元素，还有中量元素和微量元素，而这些都是无机盐。所以植物营养液中含有许多无机盐，其中含量最多的是含氮无机盐、含磷无机盐、含钾无机盐。那么植物的生活是否需要无机盐呢？请大家利用这瓶植物营养液，想一想实验思路。
（展示生物兴趣小组同学设计的实验方案）这是生物兴趣小组同学设计的实验方案，和大家想的一样吗？我们一起分析一下。
首先，按照说明书配置营养液。其次，设置对照实验。因为我们想要探究无机盐对植物生活的影响，所以设置的对照实验中，一组有无机盐，一组没有无机盐。而蒸馏水中不含有无机盐，所以选择等量的营养液和蒸馏水设置对照实验。最后，选择生长状况一致的同种植物幼苗，观察它们在营养液和蒸馏水中的生长状况。一周后看看它们发生了怎样的变化，并思考下面的问题。
（展示两株幼苗生长状况对比）我们可以很清晰地看到两株幼苗的根、茎、叶的长势不同。营养液中的青菜长势良好，根系发达，茎叶生长旺盛，茎叶鲜绿。而蒸馏水中的青菜长势较弱，根系不发达，茎叶枯黄。营养液与蒸馏水的区别是什么呢？通过对营养液成分的分析，我们知道营养液中含有多种无机盐，能让植物生长得更好。而蒸馏水中没有无机盐，植物的生长状况较差。所以我们得到的结论是，植物的生长需要无机盐。
土壤中含有多种无机盐，植物的根系能否从土壤中吸收无机盐呢？下面的演示实验将给我们答案。
（进行演示实验）通过演示实验，大家会发现用土壤浸出液培养的幼苗根系发达，茎叶生长旺盛，颜色鲜绿；用蒸馏水培养的幼苗则长势较弱。这种现象表明植物的生活需要无机盐，根不但能从土壤中吸收水分，还能从土壤中吸收无机盐。
植物生活需要多种无机盐，其中需求量最多的是含氮的、含磷的、含钾的无机盐，它们对于植物生长具有重要意义。如果植物缺少氮、磷、钾任何一种元素，植物的生长会出现怎样的现象呢？请同学们思考如何设计实验探究氮、磷、钾对植物生长的影响。
生：可以通过设置缺少这三种元素中任意元素的营养液来培养植物，观察植物的生长状况。
师：非常好。下面我们来观察4株长势相同的玉米幼苗，分别放在完全无机盐培养液、缺氮培养液、缺磷培养液和缺钾培养液里的生长状况，思考下面的问题。
（展示玉米幼苗生长状况）我们会发现，在完全无机盐培养液里的玉米幼苗，植株大小正常，叶片鲜绿；而在缺少某种无机盐的培养液里的玉米幼苗不能正常生长，表现出相应的症状。缺氮培养液中的幼苗矮小、瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色；缺磷培养液中的幼苗植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色；缺钾培养液中的幼苗茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色并逐渐焦枯。
由此可见，植物生长需要多种无机盐，如果缺少某种无机盐，植物就不能正常生长，会表现出相应的症状。同时我们还能发现，这3种不同的无机盐对植物发挥的作用是不同的。请大家结合这个表格，进一步了解3种无机盐的重要作用。
（展示表格资料）通过表格资料，大家会发现植物的不同器官对无机盐的需求不同。含氮无机盐可以促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得茂盛；含磷无机盐能促进幼苗的发育和花的开放，使果实和种子的成熟提早；含钾无机盐能使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输。
所以在植物生长的不同时期，对不同无机盐的需求是不同的。例如油菜在营养器官根、茎、叶生长的时期需要大量的含氮无机盐，而在开花结果时期则需要更多的含磷无机盐。所以在种植不同植物时，农民往往需要有选择地使用无机盐来增加作物的产量。现在有这3种植物的种植，在使用无机盐时，大家能提出一些建议吗？