师：同学们好，欢迎走进生物课堂。本节课我们学习第二章《生物的遗传与变异》的第一节——基因控制生物的性状。本节课我们有三个学习目标：第一，了解遗传变异的现象；第二，理解性状和相对性状的概念；第三，举例说出不同种性状和相对性状的区别。
在学习之前，请大家看一张图片，这是奥运跳水冠军田亮和他的家人。请同学们仔细观察，田亮的两个孩子和父母长得像吗？两个孩子之间长得一样吗？
生：通过观察，田亮的两个孩子和田亮在五官轮廓和样貌气质上十分相似。
师：这就是我们常说的遗传。田亮的两个孩子之间也有些相似，那这是不是遗传呢？其实不是，因为遗传指的是亲子间的相似性。我们又观察到孩子和父母之间有着某些不同，两个孩子虽然长得相似，也有所不同。这就是变异，指的是亲子间的差异性以及子代个体之间的差异。
师：梳理一下，什么是遗传？什么是变异呢？遗传指的是亲子间的相似性，而变异指的是亲子间以及子代个体之间的差异。遗传和变异现象是不是只有人类才有呢？
生：不是。
师：对，遗传和变异现象是自然界中所有生物的共同特征之一，也就是说在自然界中遗传和变异是普遍存在的现象。请同学们根据我们所了解的遗传和变异，来判断民间谚语描述的是遗传还是变异。
这里有四句谚语：种瓜得瓜，种豆得豆；一母生九子，九子各不同；龙生龙，凤生凤，老鼠生子会打洞；虎父无犬子。请同学们考虑一下，一会我来公布正确答案。同学们都考虑清楚了吗？
生：考虑清楚了。
师：第一个，种瓜得瓜，种豆得豆，这是亲子间的相似性，是遗传。第二个，一母生九子，九子各不同，这是亲子间的差异性以及子代个体之间的差异，这是变异。龙生龙，凤生凤，老鼠生子会打洞，这是指亲子间的相似性，这是遗传。虎父无犬子，这指的也是遗传。同学们，你们答对了吗？现在老师想问问大家，你们是如何判断出是遗传还是变异呢？
生：有的同学说根据亲子间的相似性特征判断是遗传；有的同学说根据亲子间的差异性特征判断是变异。
师：现在请同学们来看一张图片，这张图片是母猫和它的一群小猫们。在这张图片上我们选择其中的一只小猫和母猫进行比较，来看看这个小猫个体上所表现出来的亲子间的相似特征和亲子间的差异特征有哪些？
生：小猫个体上表现出的相似特征有耳朵的形状、头圆面部比较短、指端具锐利而弯曲的爪、体表被毛、善于攀爬跳跃、牙齿的分化以及昼伏夜出等；差异特征有体毛颜色不同、虹膜颜色不同。
师：通过对这只小猫的观察，我们了解到小猫的身上同时体现出遗传和变异的现象，说明生物体个体同时具备遗传和变异的现象。人们对于生物的遗传和变异，最初就是通过生物的这些特征来认识的。这些特征在生物学上我们给它一个名字叫做性状，小猫身上所体现出来的所有特征都属于性状。在我们的教材当中也列举了生物的几种性状，我们来认识一下。
这是豌豆种子，这是番茄的果实。这是豌豆种子的形状，有圆粒和皱粒；这是番茄果实的颜色，有红果、黄果。我们看这兔子的体毛，也是兔子的某种性状，它有黑毛、白毛。鸡冠的形状，也是鸡的某种性状，有玫瑰冠和单冠。那我们人有哪些性状呢？请同学们来做一个小小的体验，请你观察一下自己和家人下列几种性状：耳朵有没有耳垂？眼睛是单眼皮还是双眼皮？舌能否由两侧向中间进行卷曲？大拇指能否可以向背部弯曲？
我们现在来看一下，这是人的耳朵有没有耳垂这种性状，有的人有耳垂，有的人没有耳垂。这是人的眼睛，上眼睑是否有褶皱，也就是单双眼皮这种性状，有的人是单眼皮，有的人是双眼皮。再来看一下，这是人的舌头是否可以由两侧向中间卷曲，有的人能卷曲，有的人不能卷曲。再看看大拇指能否向背侧弯曲，这种性状有的人能弯曲，有的人不能向背部弯曲。通过这些示例，知道生物体的性状包括哪些方面的特征呢？
生：比如说刚才所提到的番茄果实的颜色、形状、大小，以及兔的毛色、有无耳垂、单双眼皮，这些是生物体的形态结构方面所表现出来的性状。刚才提到的大拇指能否向背侧弯曲、舌头能否由两侧向中间卷曲、惯用左手、惯用右手，这又是行为方式方面的特征。
师：是不是说所有生物体的所有性状都能够用肉眼观察和测量到吗？我们来看一下，我们知道人有ABO血型，还有橘子的味道，这些生理现象很难用肉眼进行观察或者测量到。不是所有的生物体的性状都能够通过肉眼进行观察，有些可见，但生理特性很难观察到。学习到这，请同学们将前面所学习的有关生物的性状进行一下归纳。
生：任何生物体都有许许多多的性状。性状就是生物体所有特征的总和。有的性状表现为形态结构方面的特征，有些性状表现为行为方式的特征，还有的性状表现为生理特性。有的性状是可见的，还有一些性状是难以见到，比如说人的某些生理特性。
师：同学们能概括出什么是生物的性状吗？
生：生物的性状就是指生物体的形态结构，例如有无耳垂；生理特性，比如说人的ABO血型，有的人是A型、B型、AB型、O型；以及行为方式，比如说人的惯用左手、惯用右手等特征的统称。性状指的就是生物体形态、结构、生理以及行为特征的统称。
师：关于什么是生物的性状，大家都已经掌握了吗？在前面的学习过程当中，同学们有没有注意到，我们在讲某种生物的某种性状时，不同个体之间存在有差异。例如我们以人的某种性状为例，这是人的大拇指能否向背侧弯曲，这种性状有的人表现为能向背侧弯曲，有的人表现为不能向背侧弯曲，例如老师的大拇指就不能向背侧弯曲。你的能否向背侧弯曲呢？
生：可以看到我们人的不同个体存在有差异，这种差异就称为这种性状的不同表现形式。
师：我们再来看一个人的性状，人的眼皮有两种不同的表现形式，单眼皮和双眼皮。由此我们知道同种生物的同一性状常常有不同的表现形式。我们再来看两个例子，一个是前额中央发缘有无三角形突起美人尖，有的人有美人尖，有的人没有，这就是同种生物人的同一性状——前额中央发缘有无三角形凸起，也就是美人尖这一性状有不同的表现形式：有美人尖和无美人尖。还有人在微笑的时候脸颊两侧有的有酒窝，有的无酒窝，也就是脸颊有无酒窝这种性状有两种不同的表现形式：有酒窝和无酒窝。
是不是说同种生物的同种性状都只有两种表现形式呢？
生：不是。这是人的肤色是同一个性状，它有三种不同的表现形式，有白色、黑色和黄色。人的血型有4种血型，A型、B型、AB型和O型。玫瑰花有多种颜色。所以同种生物的每种性状不只有两种表现形式，同种生物的每种性状有不同的表现形式。
师：那么遗传学家就把同种生物同一性状的不同表现形式称之为相对性状。如何判断相对性状呢？我们注意看一下，相对性状所指的是同种生物同一性状的不同表现形式，也就是说它具备了三要点：同种生物、同一性状，并且有不同的表现形式。我们以人的大拇指是否向背部弯曲为例来注明一下。首先看大拇指能否向背侧弯曲，这是同种生物——人，同一性状——大拇指是否能向背侧弯曲，这个性状还有不同的表现形式，有的表现为能向背侧弯曲，有的表现为大拇指不能向背侧弯曲，这是一对相对性状。