师：同学们好，很荣幸今天能站在这里和大家分享这一刻。看看窗外，春天已经到来，这满眼春色终将属于我们。瞧，花开了，开花对植物而言意味着什么呢？大家可能会想到开花结果，这是植物的繁殖现象，没错。那大家见过竹子开花吗？竹子一生只开一次花，之后便枯死。许多竹子几十年才开一次花，所以很难见到。但竹子的繁殖能力其实非常强，通常很容易就形成一大片竹林。那它一般是用什么方式来繁殖的呢？原来竹子是依靠地下茎，也就是竹鞭来繁殖的，通过竹鞭萌发生成竹笋，再由竹笋发育成新的竹子。
自然界有许多植物像竹子一样，拥有不同的繁殖方式，这对植物而言有什么意义呢？我们带着这个问题来共同学习这节课。在此之前，我们学过被子植物的一生，从种子的萌发到植株的生长，再到开花结果，结出的果实中的种子又能产生新一代的植物。这就是被子植物的一生，在这个过程当中，哪些结构与生殖有关呢？大家知道吗？对，花、果实、种子都是植物的繁殖器官，那么植物的生殖就要从它的花开始讲起。
大家看熟悉的桃花结构图，能对照此图填出这些空吗？花当中最重要的结构是哪个呢？可能会有人说是花蕊，非常好。我们知道，由柱头、花柱、子房构成的是雌蕊，而由花药、花丝构成的是雄蕊。雌蕊的子房当中有胚珠，胚珠当中有卵细胞。雄蕊的花药中有花粉，花粉中有精子，精子和卵细胞经过传粉受精结合形成受精卵。那么受精卵发育成什么呢？受精卵发育成了种子的胚，最终再由种子的胚发育形成新的植物。像这样由原先的个体产生新个体的过程，我们称之为生殖。
在这个过程当中，大家觉得哪个步骤最重要呢？原来精子和卵细胞结合形成受精卵是这里的关键步骤，这样的生殖方式我们称之为有性生殖。所以我们说，由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式，属于有性生殖。那这样的生殖方式有什么特点呢？想一想，精子和卵细胞各自携带了双亲的遗传物质，它们结合后整合了双亲的遗传物质，所以后代具有双亲的遗传特性。这对植物而言有什么意义呢？受精卵整合了双亲的遗传物质，所以增加了后代的基因多样性，从而丰富了生物多样性。除此之外，还有着怎样的意义呢？我们来看一则资料。1952年在辽宁普兰店的泥炭层出土的古莲子，大约有1000年左右的历史，经培育长成植株。目前中国科学院植物园里还有一株用古莲子培育的太子莲，每年都会绽放，现在已经成为了一个景点。这给了我们怎样的启示呢？想一想，种子跨越千年，仍然能够萌发生长，甚至开出美丽的花朵，可见种子有多么顽强的生命力，所以有性生殖为植物提供了更强的适应性，能让植物适应复杂多变的环境。在生产生活当中，有性生殖经常被运用到，比如农民种小麦和玉米的时候，会采用播种小麦种子和玉米种子来繁殖。但是在种大蒜和马铃薯的时候却不是这样，他们选用大蒜的蒜瓣和马铃薯的块茎来进行繁殖，这又是什么样的生殖方式呢？请把书打开到第四页，我们来看两幅图，书上用椒草的叶片能够培育出新的植株，马铃薯的块茎发芽移栽也能长成新的植株。
在这里请问，它们用到的是植物的哪个部位呢？很好，用到的是叶片和块茎，而茎和叶属于植物的营养器官，因此我们称之为营养繁殖，这是无性生殖的一种。那什么是无性生殖呢？通过下面的活动，大家会有更深入的了解。先思考第一个问题，这些植物的生殖方式有什么共性？可能会有人说它们都是用茎或叶来繁殖的，那么相比于有性生殖，它们又有什么共性呢？它们都没有经过两性生殖细胞的结合。自然界有许多植物既能进行有性生殖，又能进行无性生殖，这种特性对适应环境有什么意义呢？联想我们之前讲到的竹子，通常竹子都是利用竹鞭来进行繁殖的，在环境条件好的时候，竹鞭能够萌发出大量的竹笋，但是环境条件不好的时候，竹子就会用尽力气最后开一次花，留下它的种子。只有这样它才能更好地适应复杂多变的环境，保证种群的延续。
这就是无性生殖，不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的这种方式叫做无性生殖。它有什么特点呢？无性生殖的后代只有母体的遗传特性。试想，如果你是花农或果农，在种植优良的花卉或者果树的时候，你会选择哪种生殖方式呢？是有性生殖还是无性生殖？怎样做才能够让它们的后代同样表现优良呢？答案不言而喻。
无性生殖的后代由于是母体直接产生，只具有母体的遗传特性，所以它能够与母体保持遗传的一致性。母体是优良品种，后代也是优良品种，除此之外，它的繁殖非常迅速，这都是无性生殖的意义。在实际生产当中，无性生殖应用非常广泛，那么我们就来一起感受一下。
刚才视频当中展示的主要是扦插和嫁接两种方式。什么是扦插和嫁接呢？请翻开书本第5页，我们来阅读一下课本的第二段。非常简单，剪取一段枝条，将其下部插入土壤，如果是沙土或是水也是可以的。在适宜的温度下生根发芽，长成新个体，这就是扦插。那么思考一个小问题，扦插的是植物的哪个部分呢？大家找一找关键词，原来是枝条，扦插了植物的枝条。那么只有枝条可以进行扦插吗？现在非常流行种的多肉植物，大家有没有见过这样的景象？多肉可以通过叶插的方式来进行繁殖，所以叶也可以用来进行扦插，因此我们说茎或叶都可以用来扦插。
那扦插成活的标志是什么呢？再找一找关键词，在适宜的温度下生根发芽，代表植物已经长成了，扦插苗已经成活。所以比如说家里的甘薯放时间久了会发芽，这时候我们将带有芽的块茎切下，将它固定在水中或土壤当中，一段时间之后生根发芽，就代表扦插成功了，大家学会了吗？在日常生活当中，甘薯、葡萄、菊、月季都非常适合扦插。那么什么是嫁接呢？根据书上第5页最后的图片，我们来一起了解一下。这里有两个小问题，左图何为接穗？何为砧木？结出的果实又是什么？对照这幅图，上面是柿树，下面是黑枣树，那么大家知道哪个是接穗，哪个是砧木吗？答案显而易见，柿树为接穗，黑枣树为砧木。接上去的枝或芽叫做接穗，被接的植物体叫做砧木。那么这棵树结出的果实是什么呢？是柿子，这个大家都能猜到。那有同学可能会问，既然是为了得到柿子，为什么不直接栽种柿树呢？把柿树嫁接到黑枣树上有什么好处呢？原来柿树要是通过有性生殖的方式，从种子到开花结果的话，需要6 - 8年的时间，而运用嫁接的方法只要3 - 4年便可以开花结果，大大缩短了时间。
那嫁接成活的关键又是什么呢？请在书上找一找。嗯，有同学肯定能找到。嫁接成活的关键是要使形成层紧密结合。什么是形成层呢？以植物茎的横截面为例，我们刚才在前面的视频当中看到了有很多方法都要用到切口，它们切的往往是树的，或者说是植物的外皮，这个所谓的外皮我们可以称之为韧皮部，而里面的木材部分我们称之为木质部。在木质部和韧皮部之间，这个用绿色表现出来的一圈叫做形成层，它是一种分生组织，拥有很强的分裂能力。形成层通过细胞分裂不断地向内补充木质部，向外补充韧皮部。多年生的木本植物，它的茎的长粗以及年轮的形成都与形成层有关。因此我们说，把一个植物体的芽或枝，接在另外一个植物体上，使之结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，这就是嫁接。那我来考考大家，嫁接需要几种植物参与？屏幕前的同学们可能脱口而出，聪明的同学已经找到了概念中的关键词“一个”“另一个”，是不是想到了两种？那么谁来帮我解释一下这幅图呢？这幅图上的植物开了五颜六色的菊花是怎么做到的呢？当然嫁接可以做到，那么在这幅图上，这样的植物运用到，有几种植物参与进来，答案肯定不止两种。因此我们说嫁接需要至少两种植物参与。