师:各位同学,欢迎来到历史课堂。有人说,瞬息万变是当今中国的一个重要特征。下面我们通过一段视频来了解一下。从视频中,你们看到了什么?
生:有高铁、共享单车、支付宝和淘宝,这些新技术正深刻地改变着我们的生活。
师:新中国成立后,特别是改革开放以来,我们的社会生活还发生了怎样的变化?这些变化的原因又是什么?带着这些问题,我们一起来学习八年级下册第19课《社会生活的变迁》。本课的课标要求是从衣、食、住、行、用等方面的变化,了解经济的快速发展和人民生活水平的提高。本节课我们分三个篇章进行学习。第一篇章:生活红火节节高,日常生活大变样;第二篇章:四通八达网畅通,交通通讯有保障;第三篇章:改革开放党领导,幸福生活靠奋斗。首先学习第一篇章。当时光温柔了岁月,记忆里的老物件、老照片便仿佛有了生命,带领我们回顾过去。老师这里展示的是上个世纪70年代的一张老照片,大家能从照片中分析一下那个时代人们的服装有什么特点吗?可以从服装的颜色、款式进行归纳分析。
生:从照片中我们看到,上个世纪70年代人们的服装颜色比较单调,样式也比较单一,男性和女性的服装款式区别不大,人们选择衣服的标准是耐磨耐穿、方便劳动,这体现了劳动最光荣、朴素是时尚的时代特征。街上是一片蓝灰色的海洋。
师:那么这种灰暗的色调什么时候发生改变呢?我们再来看一组改革开放后的照片,比较一下图片中人们的服装发生了怎样的变化。同样可以从服装的颜色、款式进行比较归纳。
生:我们发现改革开放后,人们的服装颜色丰富多彩了,款式也多样了,有休闲装、旗袍,近几年街上还有人穿起了汉服。穿衣不再只是为了御寒,更是人们展示个性、显示风度的需要。
师:可见改革开放后,人们的服装有了很大的变化。结合刚才的学习,同学们能不能归纳一下改革开放前后人们的服装变化呢?
生:改革开放前,人们的服装数量有限,色彩样式单调。改革开放后,服装丰富多彩了,穿衣成为人们显示风度、展示个性的方式。
师:从不同年代人们的结婚照中也能看到服装有了很大变化。民以食为天,吃也是我们日常生活中的重要组成部分。下面我们通过两个小故事来了解一下饮食的变迁。这是专栏作家江直木先生对自己童年的回忆。江先生今年53岁,他的童年生活在上个世纪六七十年代。读江先生的回忆,给你们印象最深的是什么?
生:馒头、红薯、土豆不够吃,整天满脑子想的都是从哪找点吃的。这说明过去人们的食品种类少,数量有限,甚至有些地区连温饱问题都没有解决。
师:说到找吃的,那个时代,人们最容易找到的食物是野菜。下面我们再来看一段吃野菜的故事。第一张图片中是过去大人孩子去野地挖野菜的场景,第二幅图片是今天餐桌上的一道美味野菜——鱼腥草,它有极高的药用价值,所以现在很多人喜欢吃。同样是吃野菜,过去吃和现在吃有什么不一样呢?我们再来看一段不同年代人的对话,从他们的对话中,能分析一下吃野菜有什么不一样吗?
生:爷爷说20世纪60年代,每月只有三两的油和肉,成群结队到山区郊外挖野生植物,弥补粮食的定量不足。爸爸说,近几年吃野菜成为时髦,许多天然的野菜具有极高的营养价值,不仅风味独特,而且常有药用功效。过去吃是为了生存,不得不吃野菜作为粮食不足的补充,现在吃是因为生活水平提高了,开始重视营养的全面和均衡。
师:读了江先生及吃野菜的故事,大家能归纳一下人们的饮食发生了怎样的变化吗?
生:改革开放前,食物匮乏、单调,温饱问题没有完全解决。改革开放后,不仅能吃饱,而且要吃好,讲究营养的全面均衡、粗细搭配,绿色食品等科学卫生的概念已经深入人心。
师:实际上,改革开放前,人们的穿衣吃饭光有钱是不够的,还得有票,各种五花八门的票证与人们的生活息息相关。下面我们就通过一段视频进一步了解一下票证时代人们的生活状况。
(播放视频)
师:新中国成立伊始,由于多年战乱,百姓生活非常贫困。长期粗茶淡饭,营养不足,因粮食短缺,供需矛盾日益紧张。1953年,中央出台了统购统销政策,老百姓因而跨入了长达40载的票证时代。1955年,第一张粮票发行,从此,油票、肉票、布票、盐票、煤票、蔬菜票等各种票证填满了中国人的衣食住行。老百姓的饮食以青菜、萝卜、豆腐等素食为主,逢年过节才能沾一些荤腥。不论男女老少,穿衣打扮也极为朴素,多为中山装、列宁装、学生装、青年装。一件衣服要穿上八九年,正是“新三年,旧三年,缝缝补补又三年”。在票证时代,中国人的需求长期被限量供应,天天担心有上顿没下顿,习惯了勒紧裤带过日子。
师:各位同学,从刚才的视频当中,你们又看到了什么?
生:物质匮乏,生活困难。
师:回望过去,是为了让我们更好地体会今天的幸福生活。在过去缺衣少食的年代,人们的居住条件又是怎样的呢?我们同样通过一组老照片来回望一下过去人们的住房状况。同学们,这样的场景你们见过吗?日常生活中基本上是看不到了,可能会出现在一些影视作品当中。第一幅是过去农村的土坯房。第二张是城市的筒子楼,你们知道什么是筒子楼吗?
生:所谓筒子楼,就是一条长廊,串联起许多小单间,长廊两头通风,状如筒子,故名筒子楼。长廊是公用的,各家各户的厨房就在长廊中,所以非常拥挤和狭窄。
师:第三幅图片显示,屋内设施比较简单,没有什么家具,家电也少。改革开放后,大家发现有什么变化?
生:人们的居住环境明显改善了,农村人也住上了楼房。2015年,国家颁布《美丽乡村建设指南》,大力推进美丽乡村建设,城市更是有了设施齐备的居民小区。室内装修风格多样,我们完全可以把家装成自己喜欢的样子。
师:人们的居住条件除了居住环境和室内装修的改变,还有居住面积的变化。我们来分析一下这张图表,看看人们的居住面积发生了怎样的变化。
生:从图表的数据当中,我们看到城镇人均住房建筑面积1978年只有6.7平方米左右,2000年就已经突破了20平方米,到2017年更是超过了30平方米,这说明人们的居住面积增加了。
师:下面我们结合刚才所学,归纳一下改革开放前后人们的住房条件发生了怎样的改变。
生:改革开放前,住房比较拥挤,室内设施简单。改革开放后,人均居住面积扩大,室内装修和居住环境明显改善。
师:通过刚才的学习,我们了解了人们的衣、食、住发生了很大变化,这些变化反映了什么呢?我们再来分析下这张表格。从表格中我们看到,从1978年到2017年,40年间,城乡人均可支配收入大幅增加。聪明的同学们,能不能快速地计算一下城乡居民人均可支配收入增加了多少倍呢?
生:通过数据的计算,我们不难发现,40年间,城乡居民人均可支配收入增加都超过100倍。这说明人们的收入增加了。随着收入的增加,消费总量也在增加,消费结构不断优化。过去人们见面打招呼,总是会问“你吃过了吗?”现在人们见面打招呼,经常会问“最近去哪里玩了呀?”这三幅图片的场景同学们不陌生,现在越来越多的人喜欢这样的休闲生活,人们的生活方式也发生了很大的变化。说到旅游,同学们知道这是哪里吗?这是被称为“天下奇山”的风景旅游胜地黄山。如果我们从家里出发去黄山旅游,你们会选择怎样的出行方式呢?我们一起来学习第二篇章,四通八达网畅通,交通通讯有保障。改革开放前,我国的交通事业比较落后,人们出行主要靠自行车、公交车,改革开放后,我们的交通事业飞速发展。首先看中国铁路,大家能不能结合中国铁路分布图分析下中国铁路的分布状况?
