师:同学们,你们好,欢迎来到韩老师的科学课堂。今天这节课,咱们继续学习第三单元第一课——“一天的食物”。我们先来看一段视频。
“早吃了吗?”“吃了,您吃了吗?”中国人都爱吃,连见面问候习惯都是吃。同样是吃,有的人吃得骨瘦如柴,有的人却吃得肥头大耳;有的人吃出了健康,有的人却因为吃进了医院。可见,吃还真是个学问呐。没错,吃确实是一门学问。怎样吃才能更健康呢?从今天开始,这个单元我们将集中研究我们吃的食物,了解食物与健康之间的关系。今天,就从记录一天的食物开始吧。同学们,回忆一下,今天早餐你都吃了什么呢?
(同学们纷纷给出不同答案)
师:来看一看老师今天早餐吃了什么吧。有鸡蛋、芹菜、瘦肉包、米粥。你们能告诉老师,今天早餐老师吃了几种食物吗?
(同学们给出不同答案)
师:其实,像芹菜瘦肉包属于混合类食物,是由芹菜、肉和面粉做成的。所以我们要学会拆分来看,它主要由几种食物组成。再比如我们经常吃的地三鲜,也是混合类食物,是由土豆、茄子、辣椒这三种食物做成的。所以老师今天早餐吃了5种食物:鸡蛋、芹菜、肉、米和面。我们一顿饭就吃这么多食物,那一天吃的岂不是更多?同学们是不是迫不及待地想去调查记录自己一天吃的食物了呢?先别急,我们先来看看记录要求。
一、记录要实事求是,不要遗漏。
二、按照早、午、晚三餐和其他的顺序记录。其他,指的是除了三餐以外吃的所有东西,包括喝的水和饮料。
三、重复吃的食物要多次记录,要拆分记录混合类食物,最后将结果整理到记录表里。
在明白要求之后,我们来调查自己昨天一天吃的食物吧。老师也对自己昨天一天吃的食物进行了记录,一起来帮老师统计一下,老师一天共吃了几种食物,哪种食物吃得最多?
早餐,老师吃了面、芹菜肉、鸡蛋和米。午餐吃的食物有米、花菜、豆皮、鸡肉、鸡血、黄瓜、鸡蛋、番茄、辣椒。晚餐吃的食物有牛肉面、青菜、香菜。其他时间吃的食物有面、苹果、芒果、草莓、水。
老师早餐一共吃了5种食物,午餐吃了9种食物,晚餐吃了4种食物,其他时间吃了5种食物。而我们要统计的是一天吃了多少种食物,所以像面这样在早餐、晚餐和其他时间都重复吃的,只能算作一种;米在早餐、午餐也是重复吃,记作一种;鸡蛋在早餐和午餐也都吃到,也记作一种。所以老师今天一共吃了19种食物,吃得最多的是面。用刚才的方法,再重新看一看你统计的结果是否正确。
如果对一个班级的同学一天吃的食物进行调查统计,我们会发现同学们吃的食物非常丰富。那么面对这些种类繁多、眼花缭乱的食物,今后研究起来一定很不方便。同学们能不能想办法帮它们整理一下呢?怎么整理呢?
