师:同学们好,今天我们学习的内容是“种子发芽了”。一年之计在于春,春天是农作物播种的季节。大家知道农民伯伯在播种之前要做哪些准备吗?你们认识种子吗?这里有枸杞子、向日葵籽、小米、花生、绿豆,还有瓜子仁,它们都是植物的种子吗?其实,这里面只有花生、绿豆、瓜子仁是植物的种子,枸杞子和向日葵籽是植物的果实,枸杞子的种子是里面的籽,向日葵的种子是里面的瓜子仁。而小米既不是果实,也不是种子,准确地说,它只是种子的一部分,因为在碾米过程中,种子的一部分被碾掉了。
在自然界中,许多植物生长到一定时期就会开花,花谢以后结出果实,果实里藏有种子。种子落到泥土里,到了第二年春天,就会醒来发芽生长,长成新的植物,又结出许多种子,再落到泥土里,年复一年,生生不息,是不是很奇妙?那大家知道种子是由哪些部分组成的吗?我们一起来看看。
种子大致由种皮、子叶、胚根和胚芽组成。种皮具有保护种子胚的作用。子叶中贮藏着营养物质,种子发芽以后,胚根会发育成根,胚芽会发育成茎。我们了解了种子的构造,那么种子发芽需要什么条件呢?我们回想一下平时学习中探究与验证的过程。首先提出问题,做出假设或猜想,然后制定计划,设计实验方案,最后得出结论。
在这个实验中,我们可以提出这样的问题:种子发芽的环境条件有哪些?老师给同学们一些小提示,同学们写作中常提到“春天来了,落在泥土里的种子开始发芽了”,这说明了什么?我们可以猜测种子的发芽可能与温度有关。还有诗句“春种一粒粟,秋收万颗子”,农民在播种上很有讲究,许多作物在春天播种,天寒地冻不适于播种,播种往往在雨后进行,有利于种子发芽,播种前往往还要松松土,使土壤中有充足的空气。
通过“天寒地冻不适于播种”,我们可以猜测种子的发芽可能与温度有关;“播种往往在雨后进行”,可以猜测种子的发芽可能与水分有关;“播种前松松土,使土壤中有充足的空气”,可以猜测种子的发芽还可能与空气有关。所以,我们可以做出假设:种子发芽的环境条件有水分、温度、空气。
那我们该怎样设计这个实验呢?首先要确定实验目的,研究种子发芽与环境条件的关系。观察对象选择绿豆种子,设计不同条件是关键。这里有三个不同条件,分别是水分、温度、空气,改变其中一个条件会出现什么样的结果呢?比如不浇水种子能发芽吗?所以我们可以设计:第一组不同条件为有水与无水;放在冰箱中能发芽吗?这是第二组不同条件,适宜温度与不适宜温度;没有空气能够发芽吗?这是第三组不同条件,有空气与无空气。
下面我们就进行种子发芽的实验。我们准备4个实验瓶,将绿豆种子放入其中。首先看1号实验瓶,我们不浇水,放在温暖处;2号实验瓶浇一点水,放在温暖处,1号和2号对比,它们的不同条件就是无水和有水。3号实验瓶浇一点水,放在冰箱中;3号与2号对比,它们的不同条件就是适宜温度与不适宜温度。4号实验瓶放很多水,放在温暖处,4号也与2号进行对比,它们的不同条件就是无空气与有空气。
通过实验我们发现2号实验瓶的种子发芽了。为了更清晰地整理实验结果,我们可以将实验数据整理成表格形式。这里共有三组对比实验,分别把水分、温度、空气作为其中的一个变量。
首先看1号瓶与2号瓶,它们的相同条件是置于温暖处,不同条件也就是变量是水分。实验结果1号没有发芽,2号发芽了。实验结论:种子的发芽需要一定的水分。
再看3号瓶与2号瓶对比,相同条件是浇少量水,变量是温度。实验结果,3号没有发芽,2号发芽了。实验结论,种子的发芽需要适宜的温度。
