师：亲爱的同学们，你们好，欢迎来到今天的科学课堂。前几节课我们围绕物质的三种状态展开学习，了解了固态、液态和气态及其基本特征。这节课我们继续学习本单元的最后一课：它们的状态会变化吗？我们先来看一幅情境图，一天，冰冰和妍妍从冰箱里拿出一盒冰块，细心的妍妍发现一个现象，于是问冰冰：“冰格里的冰怎么鼓起来了呢？”同学们，水和冰都是生活中常见的物体，你们仔细观察过二者的区别吗？下面让我们走进活动，一起来探究。首先准备以下实验材料：记号笔、塑料瓶、水、冰箱。接着我们按照如下实验方法开始实验：第一步，在塑料瓶中加入半瓶水，标记水位并盖紧瓶盖；第二步，将塑料瓶直立放入冰箱冷冻层中；第三步，待水结冰后，仔细观察水和冰的不同，并把观察到的现象记录在科学学生活动手册上。由于水结成冰需要很长时间，课前老师按照上面的实验方法做了多次实验，得到下面两幅图。请同学们仔细观察二者的区别，结合生活经验说一说你的发现。
生：根据生活常识，我知道水是无色、透明、无味的液体。结合本单元学过的知识，我还知道水是可以流动的，没有确定的形状。通过观察，我发现冰是固体，不能流动，有确定的形状。
师：你们不仅观察得很仔细，还能结合以前的知识，真是会学习的孩子呀。除了上述区别外，你们发现水位和冰面有什么变化吗？
生：从图片中我能明显看到，水结成冰后，冰面的位置比水位要高一些。
师：根据实验现象，我们能够得出什么结论呢？试着说一说。
生：通过实验现象，我们得到以下结论：水遇冷变成冰，变成冰后体积会增大。
师：屏幕前的你现在来试着解释一下冰格里的冰鼓起来的原因吧。
生：因为水结成冰后体积变大了。
师：同学们课后可以按照上面的实验方法继续观察水结冰后的现象，看一看能否发现更多有趣的知识。同学们，水结冰后由液体变成了固体，水的状态发生了变化。那么固态的冰块放置一段时间后又会有什么变化呢？请你仔细观看冰块融化的视频，然后试着说一说。
生：我发现冰块放置一段时间后，会慢慢融化成水，冰越来越少，水越来越多，最后完全变成水。
师：通过视频和生活常识，我们知道水和冰之间可以相互转化，这说明它们是同一种物质，只是形态不同。根据活动一的实验结论，请你来思考为什么不能把装满水的玻璃瓶放入冰箱的冷冻层中？
生：通过上面的活动，我知道了水变成冰后体积会增大，因此我认为玻璃瓶中如果装满水变成冰后，由于冰块的体积大于水的体积，会胀破玻璃瓶。
师：这位同学解释得合情合理。在这里老师要提醒大家注意，碳酸饮料不能冷冻。因为水结冰时体积变大，其中的二氧化碳气体被挤出易拉罐内壁，会因受压而容易发生爆炸。同学们，通过活动一我们知道在温度下降的时候，水会由液体变成固体，那么它能从液体变成气体吗？请你说一说自己对水蒸气的了解。
生：酥脆的饼干裸露在空气中，不久就会变得软绵绵的。妈妈说这是因为饼干吸收了空中的水蒸气而导致的，但是为什么我看不到水蒸气呢？
师：你可真是个爱思考的小姑娘呀。下面让我们通过一段视频先来了解什么是蒸发。两个相同的杯子，我们在两个杯子中分别倒入150毫升的水，用记号笔做好标记。其中一个杯子用塑料薄膜盖好，另外一个杯子不盖。我们把两杯水放在通风和向阳的地方。用塑料薄膜盖着的这杯水水量没有减少，没有盖的这杯水水量减少了。减少的那些水到哪里去了呢？它们并没有消失，它们只是变成了水蒸气。水蒸气是一种无色无味的气体，我们看不见而已。水在常温状态下变成水蒸气的现象叫蒸发，蒸发是无处不在、无时无刻不在进行着的。说说你的发现吧。
生：我发现敞口的杯子中水位下降得明显，而盖着的杯子中水位下降并不明显。