师：今天我们学习的内容是教科版科学三年级上册第一单元水的第七课混合与分离。现在一起来看看今天的学习目标。通过本课学习，第一，我们可以认识到食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程；第二，我们要学会使用过滤装置分离食盐、沙和水的混合物；第三，我们要在家长的协助下初步经历探究性实验——食盐从浓盐水中析出的探究活动。上课前我们需要准备书本、活动手册、学习文具，还有食盐、沙、防护眼镜、小锅、水、杯子、矿泉水瓶和纸巾。东西比较多，请大家暂停视频，准备好再继续观看。
准备好了吗？那现在就让我们开启今天的科学学习之旅。同学们，一起来看看，你们知道这是什么地方吗？其实这是一片盐田。我们刚才看到盐田上收集的这些盐，在工业上一般称为原盐，可以送到加工厂进行进一步加工，变成能食用的精盐。对比一下这些从盐田上收的原盐和超市买的精盐，你们有什么发现吗？我们来听听浏河小学的刘芷嫣同学说说。
生：我发现从盐田上收的原盐和超市买的精盐不一样，原盐颜色发黄，不是很透明，里面好像混了沙子。
师：芷嫣同学观察得很仔细，从盐田上收的原盐的确混有包括沙子等一些杂质。如果想把原盐加工成精盐，必须要把原盐里的盐和杂质彻底分离才行。有什么好办法呢？今天就让我们来探究如何分离混合在一起的盐和沙子，一起来学习混合与分离。在想办法之前，让我们先观察一下沙和食盐，并且请大家把观察到的特征记录在学生活动手册第4页沙和食盐特征比较记录表中。现在请大家暂停视频观察并记录，完成后再继续观看。同学们有什么发现呢？我们来听听芷嫣同学的发现。
生：我发现沙是土黄色的，食盐是白色的，沙和食盐的颗粒都较小，沙不能溶解在水中，食盐可以溶解在水中，沙不透明，食盐是透明的。
师：你们的发现也是这样的吗？这里还有它们的混合物，你能区分出哪些是食盐，哪些是沙吗？盐和沙的颗粒、颜色和透明度不同，那么我们能不能把沙粒或盐粒一粒粒从混合物里拣出来呢？是的，道理上虽然可以，但大家肯定都觉得这样做太麻烦了。还有盐和沙都是颗粒状的，可不可以用筛子把它们分开，用筛子试试？使用筛子时要轻轻摇晃。
生：我发现因为食盐和沙子的颗粒大小基本相同，所以筛子也无法将它们分离。
师：能否溶解在水中，这个特点食盐和沙是不一样的，那可以利用水把它们分离吗？大家想一想，好了吗？我们来试一下吧。将食盐和沙的混合物倒入水中，搅拌，直到食盐完全溶解。
加入了足够的水之后，盐全部溶解到了水里，沙沉到了杯底。现在杯子里是盐水和沙的混合物，虽然水把盐和沙分离了，但盐水还不是盐粒，而且盐水和沙还要分开。如果现在倾斜杯子倒出盐水，能不能把盐水全部倒出来，而且里面一点沙子都没有？这似乎很难做到。那么怎样干净彻底地分离盐水和沙呢？今天老师教大家一个新的方法叫过滤。在实验室我们常用滤纸和这套过滤装置来过滤沙这样不溶于水的物质，我们一起看看要怎么操作吧。我们将滤纸条对折两次后打开。
现在滤纸一边是三层，一边是一层。我们将滤纸放入漏斗中，滤纸的边缘要低于漏斗的边缘，在滤纸上滴一些水，使滤纸紧贴住漏斗的壁。接下来将漏斗放在铁圈中，漏斗的底端靠近烧杯壁，玻璃棒抵靠在三层滤纸上，注意高度要低于滤纸边缘。将混合液体沿着玻璃棒缓缓地倒下，注意混合液体不能高于滤纸边缘。
看，一部分沙子留在了烧杯的底部，还有一部分沙子留在滤纸上，食盐留在了水中，我们利用水将食盐和沙子分开了。过滤后盐水和沙彻底地分离了，我们在家也可以用简易的工具代替完成这个过滤过程。我们来看看可以用什么工具来操作。我们可以准备一个矿泉水瓶子，请家长协助。先在瓶子上做记号，然后把瓶子剪成上下两部分，把上半部瓶口倒着放到下半部瓶子上方。然后用滤纸垫放在瓶口内，可以用棉布或纸巾代替滤纸，但要注意用棉布或纸巾时要折叠多层后再垫放在瓶口内。
简易过滤装置做好后就可以进行过滤实验，分离盐水和沙。
借助水，现在我们已经把沙分离出来了，但是得到的是盐水，而不是原来一粒粒的盐。我们要怎么把盐从盐水中分离出来呢？我们先来回忆一下，前几节课我们做食盐溶解在水中实验的浓盐水放置一段时间后有什么变化吗？我们来看看芷嫣同学的发现。