师：小朋友们，欢迎走进今天的科学课堂，这节课我们将共同学习第7课《蔬菜长在哪里》。上课前，请大家准备好蔬菜卡片。我们之前已经认识了生活中常见的水果和蔬菜，还运用各种感觉器官感知了水果的特征。今天，彬彬、琪琪和妍妍到菜园去采摘蔬菜，我们一起去看看吧。瞧，彬彬在采摘黄瓜，琪琪和妍妍在采摘豇豆，听听她们在说什么。
生：你们快看，好多蔬菜呀。你们看这个木架上是黄瓜，黄瓜是结在藤蔓上的。
师：你的见识真多呀！可能有的小朋友还不知道藤蔓是什么，老师这里有段视频帮助大家了解一下。这条像绳子一样又细又长的部分是黄瓜的藤蔓，它自己不能直立，一般绑在木架上，黄瓜就是结在藤蔓上的。
生：我发现豇豆也在木架上，也是结在藤蔓上的，其他蔬菜长在哪里呢？
师：是呀，黄瓜和豇豆都是结在藤蔓上的，其他的蔬菜又长在哪里呢？下面我们一起去寻找答案。小朋友们在观察的过程中要注意安全，尤其不能随便到池塘等涉水的地方玩耍，也不要随便踩踏菜园的蔬菜哟。你们看这块地里种的是什么蔬菜？
生：老师，这不是花吗？
师：接着看哦。
生：这是我们常吃的土豆啊。
师：是的，它的学名是马铃薯，又名洋芋、土豆等。请小朋友们仔细观察，马铃薯长在哪里？
生：我看到马铃薯是长在地里的。
师：你很善于观察哟！马铃薯的块茎是长在地下的，一起来看看。通过刚才的视频，我们知道马铃薯长在地里，它富含多种营养成分，是小朋友们十分喜爱的一种蔬菜。妈妈炒马铃薯时加上一点葱就更好吃了，你知道葱长在哪里吗？仔细观察。
生：也是长在地里的。
师：是的，葱也是长在地里的，而葱叶主要长在地上。想一想，还有哪些蔬菜也是长在地里的？
生：西红柿、茄子、辣椒、玉米都是长在地里的。
师：对，生活中有很多蔬菜都是长在地里的。那池塘里长着什么蔬菜呢？
生：快看，农民伯伯从池塘里给我们摘来了什么蔬菜？
师：老师，我认识，那是莲藕。
生：是的，莲藕是长在水底淤泥中的蔬菜。水里还长着其他蔬菜吗？请认真观看视频并找一找吧。
师：莼菜又名马蹄菜、湖菜，性喜温暖，适宜于清水池生长。莼菜本身没有味道，胜在口感的圆润、鲜美、滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质、蛋白、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。茭白又名茭笋、菰笋，古人称茭白为菰。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，是六谷之一。人们发现菰染上黑粉菌后，会形成纺锤形的肉质茎，这就是茭白。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南。
生：原来莲藕、莼菜、茭白都是长在水里的。
师：我要表扬这个小朋友，他真是一位善于发现、善于总结的好孩子。其实长在水里的蔬菜还有很多，有兴趣的小朋友课后可以多了解一下哟。我们看马铃薯和葱长在地里，莲藕和茭白长在水里，通过刚才的学习，我们知道有的蔬菜长在地里，有的长在水里。下面继续我们的采摘之旅，看这些蔬菜都长在地上，但是它们长的位置一样吗？屏幕前的你仔细观察，先想一想，再和爸爸妈妈说一说。
生：我发现它们长的位置不一样，白菜和甘蓝的茎叶长在地上，玉米和茄子不是长在地上。我觉得玉米和茄子都是长在小树上的，这不是小树呀。
师：其实玉米和茄子是长在枝干上的。
生：我发现南瓜和黄瓜一样，都是结在藤蔓上的。
师：小朋友们观察得真仔细。长在地上的蔬菜，它们长的位置也是有所不同的。像茄子、玉米、西红柿、辣椒等，它们生长在枝干上。黄瓜、豇豆、冬瓜、南瓜等，它们长在植株的藤蔓上，还有芹菜、韭菜、青菜、白菜、甘蓝等，它们的茎叶长在地上。瞧，波波怎么这么高兴？他在说什么呢？