师：同学们好，欢迎来到科学课堂。今天我们学习广东教育出版社、广东科技出版社四年级上册第一单元第六课《母鸡生蛋了》。
本节课的学习准备有：一个放大镜、一把镊子、一枚生鸡蛋、一个容器。有三个小朋友到Bing Bing老家体验生活，在农家小院里，他们发现母鸡正在孵卵。波波问：“鸡蛋能变成小鸡吗？”同学们，小小的鸡蛋藏着哪些科学小知识呢？今天就让我们一起去探索。
请大家观察鸡蛋，说说它的外形有什么特点，可以用上手中的放大镜哦。
生：通过观察，我发现鸡蛋呈椭圆形，一头大一头小。
生：用手触摸，鸡蛋表面是粗糙的。
生：用放大镜观察鸡蛋表面，我还发现有许多细微的小孔。
师：你们观察得可真仔细。通过观察，我们知道了鸡蛋的外形特征，那鸡蛋的内部结构是什么样的呢？下面让我们通过这位同学带来的解剖鸡蛋实验去了解一下。
解剖鸡蛋需要准备的工具有镊子、生鸡蛋、容器。观察鸡蛋，我们可以发现鸡蛋的两端，一头尖一头钝，尖的一端叫尖端，钝的一端叫钝端。我们用镊子轻轻敲打鸡蛋的钝端，然后用镊子掀起卵壳。
生：这是外壳膜，中间白色部分下面是空腔，撕开外壳膜能看见里面的空腔，这是气室。
师：将外壳膜撕掉，可以看见里面还有一层膜，这是内膜。内膜和外膜在钝端形成气室。把鸡蛋倒入容器中。
生：这里是卵白，这里是卵黄，这里是系带。用放大镜看，会发现这里有个小白点，就是胚盘。
师：然后用镊子剥去卵黄膜，卵黄膜里的黄就会流出来。本次实验到这里就结束了。
通过实验，我们了解到鸡蛋的内部结构有卵壳膜、卵白、卵黄膜、胚盘、卵黄、系带、气室。请你猜猜这些结构在鸡蛋的孵化中起什么作用呢？
生：老师，我猜测卵壳膜和卵黄膜都是起保护作用。卵壳很坚硬，我觉得膜大多都是起保护作用的。卵白就是蛋白，很有营养，我认为它是提供营养物质和水分的。
生：胚盘我认为它是胚胎发育的部位，卵黄就是蛋黄，营养丰富，所以我猜测它是提供营养物质的。
生：通过解剖鸡蛋实验，我知道拉动系带卵黄会跟随移动，所以我认为它是固定卵黄的作用。气室，可以为胚胎发育提供氧气。
师：看来鸡蛋的每一小部分都不能小看，它们都有自己的价值和作用。请同学们思考，所有的鸡蛋都能孵化成小鸡吗？
生：不是，通过查阅资料，我知道母鸡的卵细胞和公鸡的精子结合形成的受精卵才可能孵出小鸡。
师：通过查阅资料解决问题，真是个会学习的孩子。从鸡蛋到小鸡需要一个很重要的过程，那就是孵化。在一定的条件下，受精的鸡蛋发育成胚胎并最终破壳而出的过程就是孵化。下面让我们通过一组图片去了解鸡蛋孵化成小鸡的过程。
这是一只正在孵卵的母鸡，这是孵化9天的卵，孵化13天的卵，孵化18天的卵，孵化21天破壳而出的小鸡，这是出壳一天的小鸡。因此孵化过程是鸡蛋受精、小鸡孵化、新生命诞生。那你们知道母鸡为什么趴在鸡蛋上面吗？
生：母鸡是用体温来孵化小鸡的，小鸡在鸡蛋里的成长需要一个固定的合适温度才行。
师：这位同学的知识可真丰富。在现实生活中，我们还可以利用孵化箱，在家也能孵化出小鸡。孵化小鸡到底需要哪些条件呢？
生：温度条件大约在37到37.8摄氏度之间，前期稍高，19天以后可以适当低0.5摄氏度。湿度条件，50%到60%的相对湿度，19天以后增加15%。
生：通风条件，要保证在温度不剧烈变化的情况下通风，提供胚胎发育所需的氧气。同时孵化过程还需要适时翻蛋，手工翻蛋保证每昼夜最少4次，这样有利于蛋的均匀受热，更有利于胚胎的发育。