师：同学们，大家好。今天我们一起学习九年级人教版化学第一单元课题三第三课时，内容是物质的加热、连接仪器装置以及洗涤玻璃仪器。之前，大家已经学习了化学实验室常用实验仪器和化学药品的取用，知道正确操作是实验成功的保障。本节课，我们接着学习物质的加热、连接仪器装置和洗涤玻璃仪器。首先，了解一下本节课的学习目标：一、能独立完成物质的加热、仪器的连接、仪器的洗涤等基本实验操作；二、能独立完成装置气密性检查的实验操作，并知道其原理；三、明白严谨的态度、规范的操作是实验的基本保障，初步养成良好的实验习惯。
同学们，生活中常用煤气灶作为热源做饭，在化学实验里，加热是最常见的反应条件，常要用到酒精灯。请大家观察酒精灯的图片，了解它的结构。酒精灯由灯座、灯头、灯芯和灯帽四部分构成。那使用酒精灯需要注意哪些问题呢？请同学们阅读课本第20 - 21页酒精灯的使用方法，我们一起来归纳。
第一，绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；第二，绝对禁止用酒精灯引燃另一支酒精灯；第三，用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹，这样做是为了保持灯帽内外压强一致；第四，不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿抹布铺盖。课题二我们学过蜡烛的火焰分为三层，外焰、内焰和焰心，酒精灯的火焰同样分为这三层。接下来，我们对酒精灯的火焰进行探究。请同学们阅读课本第21页实验1 - 5。
点燃酒精灯，仔细观察火焰的分层情况。取一根小木条，拿住一端，迅速平放入火焰中，约1到2秒后取出。熄灭酒精灯，观察烧后的小木条。思考：处于火焰哪一层的小木条最先碳化？哪一层的火焰温度最高？用酒精灯加热时应用哪一层火焰加热？请同学们带着这些问题观看实验视频。
酒精灯是化学实验中最常用的加热工具。使用酒精灯前要先检查灯芯，如果灯芯顶端不平整或已烧焦，就要剪去一些，使灯芯平整，灯芯下端要浸没在灯内的酒精里。观察酒精灯的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。把一根细木条迅速插入酒精灯的火焰中，片刻后取出。仔细观察，处在外焰部分的木条被烧焦了，处在内焰部分的木条被烧烤黄了，而处在焰心部分的木条没有明显变化，这说明外焰温度最高，内焰的温度较高，焰心的温度不高，所以实验中应用外焰部分进行加热。
观看完实验视频，我们一起来分析对比小木条灼烧前后的图片。可以知道，处于火焰外焰层的小木条最先碳化，这证明酒精灯的外焰温度最高，因此用酒精灯加热时应该用外焰。那如何用酒精灯给试管中的液体加热呢？细心的同学会发现，生活中使用煤气灶加热时，常需要使用炉架支撑铁锅，这也是利用外焰进行加热的原理。实验室中利用酒精灯给试管中的液体加热时，需要使用试管夹，试管夹由长柄和短柄组成，夹持时手握试管夹的长柄。用酒精灯给试管中的液体加热时，有哪些注意事项？请同学们带着问题观看实验视频。
用酒精灯火焰给试管里的液体加热时，应先擦干试管外壁，然后用试管夹住试管上部，使试管倾斜与水平面保持约45度角，放在外焰中加热，并不时地缓缓移动试管，使液体均匀受热。试管口切不可朝着自己或有人的方向。
观看完实验视频，我们一起来归纳用酒精灯加热试管里的液体时的注意事项：一、试管外壁应该干燥，试管里的液体不应超过试管容积的1/3；二、用试管夹夹持试管时，应由试管底部套上、取下；三、加热时应先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯的外焰固定加热；四、试管口不要对着自己或他人；五、加热后的试管不能立即接触冷水或用冷水冲洗。同学们掌握用酒精灯给试管中液体加热的方法，就可以用来探究物质及其变化的奥秘。接下来请同学们阅读课本第21页实验1 - 6。
用10毫升量筒量取两毫升氢氧化钠溶液倒入试管中，然后用滴管向该试管中滴加硫酸铜溶液，观察有什么现象发生。用试管夹夹住该试管，夹在距试管口约1/3处，按正确的方法加热，观察现象。下面请同学们思考，实验1 - 6包括了哪些基本的实验操作呢？
生：包括了量取、滴加和加热。
师：对。用10毫升量筒量取两毫升氢氧化钠溶液倒入试管中，然后用滴管向该试管中滴加硫酸铜溶液，注意试管里的液体不应超过试管容积的1/3。观察到有蓝色絮状沉淀生成。用试管夹住该试管，夹持时应由试管底部套上。用酒精灯外焰给试管加热，加热时先预热，然后集中加热，并且试管口不能对着有人的方向，观察到试管中有黑色物质生成，同时蓝色絮状沉淀很快消失。