师：同学们大家好，今天我们一起来学习第十单元酸和碱课题一的第五课时——常见的碱。本节课我们的学习目标是：一、认识两种常见碱的组成、主要性质和用途；二、认识碱的化学性质，知道碱能使指示剂变色，能够与非金属氧化物反应。好，接下来我们进入学习。同学们，你们知道生活中有哪些物质含有碱吗？生活中经常能看到碱的影子，例如制作皮蛋的材料中就有一种常见的碱——氢氧化钙；炉具清洁剂中含有另一种常见的碱——氢氧化钠。这节课我们就来学习这两种常见的碱。
首先我们来了解一下氢氧化钠。氢氧化钠是由钠离子和氢氧根离子构成的，它都有哪些性质呢？我们通过一段视频来了解，请同学们在观看视频的同时，及时地将现象记录在教科书55页实验10 - 5的表格中。
（播放视频：用药匙从盛氢氧化钠的试剂瓶中取几小片氢氧化钠放在表面皿内，暴露在空气中一段时间，观察到由于氢氧化钠吸收空气中的水分表面潮解；再取几片氢氧化钠放入试管中，加入适量的水充分震荡，氢氧化钠溶解了，用手指触摸试管外壁，有温热的感觉，说明氢氧化钠溶于水的时候放出了大量的热。）
师：好，通过视频你能总结出氢氧化钠的性质吗？它是一种白色的固体，当暴露在空气中一段时间后，表面潮湿并且逐渐溶解，这种现象叫潮解。这是因为氢氧化钠容易吸收水分，因此实验室中经常用它做某些气体的干燥剂。例如氧气中混有水蒸气时，我们可以让其通过装有氢氧化钠固体的干燥管，这样当气体经过时，水蒸气会被吸收，从而得到干燥的氧气。
在刚才的实验中，我们将氢氧化钠放入少量的水中，发现固体逐渐溶解，用手去触碰试管外壁，感觉到温热。这是因为氢氧化钠溶于水时会放出热量，这一点我们在前面学习溶液时已经知晓。将氢氧化钠放入水中，用温度计测其温度，发现温度上升，说明它溶于水时会放热。除此之外，氢氧化钠还具有强烈的腐蚀性。利用它的腐蚀性，我们可以用氢氧化钠溶液浸泡叶子，从而制作出美丽的叶脉书签。但是在使用时一定要十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服等被它腐蚀。实验时还要戴护目镜。如果不慎沾到皮肤上，要用大量的水冲洗，再涂上硼酸溶液。
因为氢氧化钠的腐蚀性很强，所以人们俗称它为火碱、烧碱、苛性钠。在生活生产中，它有着广泛的应用。工业上，它是一种重要的化工原料，广泛应用于制取肥皂、石油、造纸、纺织、印染等。氢氧化钠还能与油脂发生反应，生活中用来去除油污，这就是炉具清洁剂中含有氢氧化钠的原因。除此之外，实验室它还是一种常见的干燥剂。
另一种常见的碱是氢氧化钙。氢氧化钙是由钙离子和氢氧根离子构成的。同样的，请同学们观看一段视频，并及时地将现象书写在教科书55页实验10 - 6的表格中。
（播放视频：取一药匙白色氢氧化钙粉末放入小烧杯中，加入约30毫升水，搅拌，观察到烧杯中液体呈浑浊状。）
师：我们一起来总结一下氢氧化钙的性质。它是一种白色粉末状固体，实验中将氢氧化钙放入水中，发现白色固体并没有完全溶解，烧杯中的液体呈浑浊状态，说明它在水中的溶解度不大。查阅氢氧化钙的溶解度曲线，发现在20摄氏度时，它的溶解度大约为0.16克，属于微溶物。而且在前面的学习中，我们已经知晓氢氧化钙的溶解度是随着温度的上升反而减小的。
上册书中我们接触到的澄清石灰水中的溶质就是氢氧化钙。因为氢氧化钙的溶解度不大，当石灰水中存在有较多未溶解的氢氧化钙时，我们称为石灰乳或石灰浆，这个烧杯中的液体就可以称之为石灰乳。那么你能设计实验证明水中已经溶有氢氧化钙了吗？我们知道氢氧化钙能与二氧化碳发生反应，所以我们可以用澄清的石灰水来检验二氧化碳，反过来我们也可以用二氧化碳来检验澄清的石灰水。但是烧杯中的液体是石灰乳，怎么将其变成石灰水呢？要除去烧杯中未溶解的固体，可以用过滤的方法取其滤液于试管中，再通入二氧化碳。如果溶液变浑浊，说明水中溶有氢氧化钙。当然，我们也可以用更简单的静置沉淀法，静置一段时间，烧杯中的固体会逐渐沉淀到底部，取上层清液进行实验即可。接下来我们通过视频来了解一下它的操作。
（播放视频：将小烧杯静置，将上层液体倒入小试管中，向澄清的溶液中通入少量二氧化碳，观察到澄清石灰水变浑浊了。）
师：好，从视频中我们发现水中确实溶有氢氧化钙，那么除了通入二氧化碳，你还能设计出其他的方法吗？回想一下我们刚学过的酸碱指示剂，因为氢氧化钙是一种碱，所以我们还可以测定溶液的酸碱性。例如往上层清液中滴入无色酚酞溶液，如果溶液变红，也能说明水中溶有氢氧化钙。
氢氧化钙在工业上有着广泛的应用。工业上我们是如何制取氢氧化钙的呢？我们通过一段视频来了解。请同学们注意的是，视频中的生石灰是氧化钙，熟石灰是氢氧化钙。
（播放视频：生石灰与水的反应。将一块生石灰放入蒸发皿中，向这块生石灰上滴加适量的水，一段时间后观察到生石灰慢慢松散，变成粉末状的熟石灰，同时放出大量热，放出的热可以煮鸡蛋。取出鸡蛋放在清水中洗净，剥去鸡蛋壳，可以看出鸡蛋已煮熟了。）
师：通过视频我们了解到生石灰能与水发生反应，生成氢氧化钙，而且放出大量的热。工业上正是利用该原理制得氢氧化钙。民族英雄林则徐曾在虎门用生石灰销毁鸦片，我们来了解一下它的原理。首先将腌膏切块浸泡到海水中，第二天撒入生石灰，生石灰遇水生成具有碱性又有腐蚀性的熟石灰，同时放出大量的热，使鸦片更容易销毁。这种方法也可以避免因为焚烧而产生的有害烟雾。氢氧化钙是一种常见的碱，生活中人们俗称它为熟石灰或消石灰。生产中它也有着广泛的应用，例如建筑上用熟石灰与沙子混合，砌砖用石灰浆粉刷墙壁；农业上用石灰乳与硫酸铜等配成具有杀菌作用的波尔多液作为农药使用；熟石灰还可以用来改良酸性土壤。