师：同学们，今天我们要学习九年级化学第十单元课题一第二课时——溶液的酸碱性及其检测。本节课有三个学习目标：一是了解溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；二是知道溶液酸碱度的表示方法，会用pH试纸测定溶液的酸碱度；三是了解溶液酸碱度与生产生活的密切联系。
上学期我们做过探究分子运动现象的实验，大家还记得吗？当时我们观察到b烧杯里的溶液变红了。这是为什么呢？是因为苯胺水能够使酚酞变红吗？b烧杯里的氨水又是从哪里来的呢？其实，a烧杯里装的是浓氨水，它具有挥发性，挥发出氨气，氨气溶于b烧杯里的水后形成氨水。氨水是氨气的水溶液，呈碱性，所以能够使酚酞变红。
那还有没有其他溶液能使酚酞变红呢？我们还做过探究二氧化碳与水反应的实验。在这个实验中，我们看到实验一和实验四的紫色石蕊纸花变红了。稀醋酸、碳酸水能够使紫色石蕊变红，这是因为稀醋酸、碳酸水分别是醋酸和碳酸的水溶液，呈酸性，所以能使紫色石蕊变红。那还有没有别的溶液能让紫色石蕊变红呢？接下来，我们做一个探究实验。
师：大家分别向装有白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、食盐水的试管中滴加紫色石蕊溶液和酚酞溶液，仔细观察现象。先取少量溶液于试管中，向其中滴加紫色石蕊溶液，振荡，观察实验现象。然后，再向这几种溶液中滴入无色酚酞溶液，振荡，继续观察现象。
通过这个实验，我们可以看到，往白醋和苹果汁里滴石蕊时，溶液变红；往食盐水里滴紫色石蕊，溶液还是紫色；往石灰水、氢氧化钠溶液滴石蕊，溶液变蓝。往白醋、苹果汁、食盐水滴酚酞溶液，溶液不变色；往石灰水、氢氧化钠溶液滴酚酞溶液，溶液呈红色。根据之前的经验，我们可以推测，能使石蕊变红的白醋和苹果汁呈酸性，能使酚酞变红的石灰水和氢氧化钠溶液呈碱性。而且，呈碱性的石灰水和氢氧化钠溶液能使石蕊变蓝。另外，食盐水遇石蕊呈紫色，说明它是中性的。由此可知，溶液具有不同的酸碱性，有的呈酸性，有的呈中性，有的呈碱性。
师：那溶液的酸碱性是由什么决定的呢？物质的性质由它的组成结构决定。在酸性溶液里含有较多的氢离子，比如醋酸、盐酸、硫酸；在碱性溶液里含有较多的氢氧根离子，比如氨水、石灰水、氢氧化钠溶液；如果溶液里没有较多的氢离子或者氢氧根离子，溶液就呈中性，比如食盐水、硫酸钠溶液。
那如何检测溶液的酸碱性呢？用什么试剂？该怎么操作？善于思考的同学可能已经联系到前面的实验了，当我们往不同酸碱性的溶液里滴加紫色石蕊或无色酚酞溶液，它们会呈现出不同颜色，我们就可以根据呈现的不同颜色来判断溶液的酸碱性。像紫色石蕊、无色酚酞这类物质，我们把它们叫做酸碱指示剂，简称指示剂，它们能以不同颜色指示溶液的酸碱性。酸碱指示剂种类很多，石蕊和酚酞是常见的酸碱指示剂。石蕊遇酸变红，遇碱变蓝；无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红。这两种指示剂遇到中性溶液都不变色，这就是石蕊和酚酞的变色规律。
师：有了这个规律，我们就可以检测溶液的酸碱性了。首先取样，取少量液体于试管中，向其中滴加指示剂，观察现象，得出结论，是不是很简单？下面通过一道题看看大家掌握了没有。
题目要求区分氯化钠、氢氧化钠、稀硫酸这三种无色溶液。我们知道这三种溶液酸碱性不同，可以用指示剂区分。该用酚酞还是紫色石蕊呢？显然应该选石蕊。为什么不能选酚酞呢？因为酚酞遇到中性或酸性溶液都不变色，在这里无法区分出氯化钠溶液和稀硫酸，所以选石蕊。我们各取少量待区分的溶液于试管中，向其中滴加紫色石蕊溶液，观察现象。若观察到溶液呈紫色，说明溶液呈中性，是氯化钠溶液；若观察到溶液呈蓝色，说明溶液呈碱性，是氢氧化钠溶液；若观察到溶液呈红色，说明溶液呈酸性，是稀硫酸。大家做对了吗？
师：我们再思考一个问题，酚酞滴入石灰水和氢氧化钠溶液后都会变红，但氢氧化钠溶液里的红色更深，为什么呢？请从溶液组分的浓度方面思考。酚酞遇到这两种溶液变红，说明它们都是碱性溶液，溶液里含有氢氧根离子。在氢氧化钠溶液里酚酞红色更深，说明这里边氢氧根离子的浓度更高，碱性更强。同样是碱性溶液，碱性强弱可能不一样；类似地，同样是酸性溶液，酸性强弱也可能不同。