师:同学们好,欢迎走进化学课堂。今天我们继续学习人教版九年级下册第11单元课题一“生活中常见的盐”第二课时。上一节课,我们学习了生活中常见的食盐——氯化钠。其实在盐这个大家族中,还有一些常见的盐,比如碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠。今天我们就以这三种盐为代表,来学习和研究盐的有关性质。

  首先,我们明确一下本节课的学习目标:了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途;学会含碳酸根离子的物质的检验方法;能书写简单的化学方程式。

  同学们想一想,在生活当中,碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙有哪些用途呢?让我们一起进入活动探究一:碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的俗称、物理性质及主要用途。

  请看老师提供的图片,图片来源于网络。左侧是碳酸钠在生产和生活中的用途,中间展示的是碳酸氢钠在生产和生活中的用途,右侧是碳酸钙在生活中的用途。请同学们结合课本及展示的图片,完成任务单中相关的表格。请同学们按下暂停键。

  我们一起来核对一下:碳酸钠的化学式是[具体化学式],碳酸氢钠的化学式是[具体化学式],碳酸钙的化学式是[具体化学式]。碳酸钠俗称纯碱、苏打;碳酸氢钠俗称小苏打。碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙都是白色粉末状固体。碳酸钠易溶于水,碳酸氢钠也易溶于水,而碳酸钙难溶于水。碳酸钠的主要用途是可用于造纸和纺织;碳酸氢钠是发酵粉的主要成分,还可以治疗胃酸过多;碳酸钙是常见的建筑材料,还可以做补钙剂。需要说明一下,碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的颜色、状态及溶解性属于它们的物理性质。

  我们来看一道课堂练习:用水做试剂,不能将下列物质区分开的是( )

  A. 浓硫酸遇水放出大量的热,而稀硫酸遇水不放热。我们可以将这两种溶液缓慢地倒入水中,根据温度的变化区分浓硫酸和稀硫酸。所以用水可以区分浓硫酸和稀硫酸,不符合题目要求。

  B. 碳酸钙不溶于水,而碳酸钠易溶于水,形成无色溶液。我们可以分别取少量两种物质放入试管中,观察白色固体能否溶解,能溶解的是碳酸钠,不能溶解的是碳酸钙,所以用水可以区分碳酸钙和碳酸钠,不符合题目要求。

  C. 氯化钾和氯化钠都易溶于水,且加水溶解都可以形成无色溶液,也无其他明显现象进行区别,所以用水不能区分氯化钾和氯化钠。C答案符合要求。

  D. 硫酸铜溶于水可以形成蓝色溶液,而硫酸钠溶于水可以形成无色溶液。将这两种物质分别溶于水中,形成溶液的颜色不同,所以用水可以区分硫酸铜和硫酸钠,不符合题目要求。答案应该选择C。

  老师有一个疑问,碳酸钙是难溶于水的,为什么可以做补钙剂呢?提示一下,我们的胃液里含有大量的盐酸。大家想到了什么?

  请同学们回忆一下实验室制取二氧化碳的化学方程式。

  生:盐酸能够与碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳,生成的氯化钙能溶于水,可以被我们人体吸收,从而起到补钙的作用,所以碳酸钙可以做补钙剂。

  师:同学们,碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙具有相似的组成,那么碳酸钠、碳酸氢钠可不可以和碳酸钙一样与稀盐酸发生反应呢?让我们进入活动探究二:实验验证碳酸钠和碳酸氢钠是否也能和酸反应。请同学们认真观察实验视频,记录实验中的现象并分析,通过这些现象说明了什么?视频来源于人教版教参。

  我们取少量的碳酸钠固体于试管中,将少量的澄清石灰水注入烧杯,向碳酸钠固体中滴加稀盐酸,将生成的气体通过导管通入到澄清石灰水中。另取少量的碳酸氢钠固体于试管中,滴加稀盐酸后也将生成的气体通入到澄清石灰水中。

  我们发现碳酸钠、碳酸氢钠分别与稀盐酸反应,都能产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊。所以我们说碳酸钠、碳酸氢钠都能与盐酸反应,生成二氧化碳气体。

  请同学们写出上述反应的化学方程式。

  生:碳酸钠与盐酸反应,通过互相交换成分生成氯化钠和碳酸,碳酸不稳定又分解成了水和二氧化碳;碳酸氢钠与盐酸反应生成了氯化钠、水和二氧化碳。

  师:大量的实验证明,含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应。我们一起来分析一下刚刚所学的这些化学方程式。碳酸钙中含有碳酸根离子,碳酸钠中也含有碳酸根离子,碳酸氢钠中含有碳酸氢根离子。它们都含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。请同学们思考一下,我们怎么检验一种物质中是否有碳酸根离子或碳酸氢根离子呢?

  生:我们可以取少量样品于试管中,加入稀盐酸,观察是否能够产生气体。若不能产生气体,则物质中不含碳酸根离子或碳酸氢根离子。若产生了气体,也不一定说明该物质中就有碳酸根离子或碳酸氢根离子,因为一些活泼的金属也能与稀盐酸反应产生氢气。所以要证明产生的气体是二氧化碳,才能证明这种物质中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。

  师:那想一想如何证明产生的气体是二氧化碳呢?

  生:我们可以将产生的气体通入澄清石灰水中,若澄清石灰水变浑浊,则说明该气体是二氧化碳,也就说明了该物质中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。

  师:归纳一下,我们检验样品中是否含有碳酸根离子或碳酸氢根离子,可以取少量样品于试管中,滴加足量稀盐酸,观察是否能够产生气体。若产生气体,可以将气体通入澄清石灰水中。若澄清石灰水变浑浊,则该样品中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。来看一道练习:下列实验方案不能达到实验目的的是( )

  A选项,要鉴别硫酸钡与碳酸钡,实验方案是分别加入足量稀盐酸。

  B选项,实验目的是分离铜粉中混有的铁粉,实验方案是用磁铁靠近粉末。

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《9年级下册人教版化学 第十一单元 课题1 生活中常见的盐 第2课时 逐字稿-4,266字 第3版》.docx
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