师：亲爱的同学，欢迎来到化学大课堂。这节课老师想和大家分享一则有趣的实验——烧不破的纸杯，让我们一起来看看吧。
师：取一只纸杯放在蜡烛火焰上加热，我们能观察到纸杯很快燃烧了。另取一只纸杯，加入少量的水，再放在蜡烛火焰上加热，纸杯却不能燃烧。为什么这只纸杯烧不破呢？要想了解这个问题，就跟老师一起学习今天的课程——燃烧和灭火。我们之前见过和学过很多燃烧反应，比如硫、铁丝、木炭等物质的燃烧，你们能说出它们燃烧的现象吗？请把这些物质燃烧的现象写在本节课的任务单上。
（同学们书写）
师：同学们，写好了吗？让我们一起看一看写得对不对。硫在氧气中燃烧，产生蓝紫色火焰，放出大量热，生成一种有刺激性气味的气体。铁丝在氧气中燃烧，火星四射，放出大量热，生成黑色固体。木炭在氧气中燃烧，发白光，放出大量热，生成一种可使澄清石灰水变浑浊的气体。你们都写对了吗？请再想一想，这些燃烧有什么共同特征呢？
生：思考回答。
师：我们发现这些燃烧反应都是与氧气发生的反应，都发光放热，都是可燃物与氧气发生的剧烈氧化反应。由此，我们能总结出燃烧的定义：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光放热的剧烈氧化反应。明白了什么是燃烧之后，请再思考一个问题，燃烧是不是随时都可以发生的呢？很明显，根据我们已有的生活经验可知，燃烧并不是随时都能发生的，是需要一定条件才能进行的。那这个条件是什么呢？下面请根据已学知识和生活经验，猜想一下燃烧需要什么条件才能发生，将猜想写在学习任务单上，同时说说猜想的理由。我们一起看看同学们的猜想有哪些。
生：回答。
师：一要有可燃物，二要有氧气或空气，三要用火直接点燃。那这三个猜想是不是都合理呢？前两个猜想从燃烧的定义来看比较合理，但是第三个猜想——燃烧需要用火直接进行点燃，老师觉得有点问题。请想一想，可燃物一定要用火直接点燃才可以燃烧吗？
师：请看看这两个实验，第一个在质量守恒定律实验中，锥形瓶中的白磷并不是直接用火去点燃的，而是用红热的玻璃管加热引燃白磷。在测定空气中氧气含量的改进实验中，红磷也不是直接用火点燃，而是在放大镜汇聚的光线照射下才发生燃烧的。这两个实验说明了什么呢？
生：思考回答。
师：说明物质燃烧需要的不是用火直接点燃，而是要提高温度，使物质达到一定温度。所以我们的猜想三可以修正为：使可燃物达到一定温度。针对燃烧的条件，我们已经提出了猜想，认为燃烧需要可燃物，需要与空气或者与氧气接触，需要温度达到着火点。下面请思考并设计实验，验证你们的猜想，并将设计的实验写在学习任务单上。
（同学们设计实验）
师：你们的实验设计好了吗？下面跟着老师一起看看我们所设计的实验。首先对于猜想一——燃烧需要可燃物，我们设计的实验是观察火柴梗和小石头在空气中是否燃烧。其实这个实验的结果根据生活经验就可以知道，小石头不能燃烧，而火柴梗可以燃烧。所以猜想一是正确的，燃烧肯定需要可燃物，没有可燃物或者不是可燃物，燃烧就不能发生。
师：对于猜想二，我们设计的实验是取两支燃着的蜡烛，其中一支用烧杯罩住，观察现象。我们一起看这个实验，取两支蜡烛分别点燃，用烧杯罩住其中一支蜡烛，观察到被罩住的蜡烛逐渐熄灭。实验中，当蜡烛被烧杯罩住，隔绝了空气或者氧气，就不能继续燃烧了，由此证明燃烧需要与空气或者与氧气接触。因此，猜想二也是正确的。
师：第三个实验，关于可燃物要达到一定温度，我们就用开始大家看到的烧不破的纸杯这个实验来证明。取两只纸杯，向其中一只纸杯内加入少量的水，分别用蜡烛进行加热，观察实验现象。我们能观察到没有水的纸杯燃烧了，有水的纸杯不发生燃烧。为什么加入水之后纸杯就不燃烧了呢？因为纸杯内加入水之后再加热，纸杯内的水会不断吸收纸杯上的热量，水的沸点只有100摄氏度，所以纸杯的温度不会超过100摄氏度，而要纸杯燃烧温度至少要达到130摄氏度以上，因此纸杯不会燃烧。由此我们可以确定燃烧需要达到一定温度，猜想三是正确的。而我们把可燃物燃烧需要达到的最低温度称为着火点，所以燃烧所需要的第三个条件是可燃物达到一定温度，即温度达到着火点。
师：通过实验我们已经知道燃烧需要可燃物、氧气、温度达到着火点这三个条件，那这三个条件是需要同时具备还是只具备其一就可以了呢？为了解决这个问题，请和老师一起来看下面这个实验。在500毫升的烧杯内加入热水，取一小块白磷放入金属盖内，然后放入热水中，在烧杯上盖一片薄铜片。铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
（进行实验操作）
师：观察到放在铜片上的白磷很快就燃烧了，而放在铜片上的红磷并没有燃烧，放在热水里的白磷也没有燃烧。下面请跟着老师一起分析一下铜片上的白磷、铜片上的红磷以及水中的白磷各具有什么燃烧的条件。
师：首先我们可以看到铜片上的白磷是可燃物，也与空气接触，而白磷的着火点只有40摄氏度，烧杯中的热水就能使其温度达到着火点，所以铜片上的白磷燃烧起来。而铜片上的红磷也是可燃物，也与空气进行了接触，但是红磷的着火点却要240摄氏度，而烧杯内的热水很明显达不到这个温度，所以铜片上的红磷不能燃烧。再来看水下的白磷，水下的白磷也是可燃物，但白磷位于水下，被水隔绝了与空气的接触，所以不能满足与空气接触这个条件，虽然水下的白磷的温度也能达到着火点，但最后不能发生燃烧。对此，你们能获得什么样的结论呢？
生：思考回答。
师：我们发现铜片上的白磷满足了燃烧的三个条件，能发生燃烧，而铜片上的红磷和水下的白磷虽然只少了其中一个条件，但仍然不能燃烧，所以我们可以得出结论，物质燃烧是需要条件的。物质燃烧的条件是可燃物、与空气或与氧气接触以及温度达到着火点这三个条件，而且这三个条件必须同时满足才能让燃烧进行，只要缺少一个，燃烧都不能进行。通过实验我们可以知道，只要满足燃烧的三个条件，物质就可以随时发生燃烧。想想看，在刚刚的实验中，水下的白磷要让其燃烧，我们该怎么办呢？请继续观看实验。