师：这节课我们来学习高一人教版地理必修一第五单元第二节土壤第一课时。主要内容是通过野外观察或运用土壤标本，说明土壤的主要形成因素。首先，我们来学习土壤的功能，观察土壤。什么是土壤呢？先来看一个视频。
（播放视频后）
师：通过视频，我们认识到土壤是指陆地表层具有一定肥力、能够生长植物的疏松表层，由矿物质、有机质、水分和空气四种物质组成。土壤的主要成分就是空气、水、矿物质和有机质。按体积计算每种成分所占比例，如饼状图所示。此图展示的是植物生长良好条件下表层壤质土壤各组分的大约比例，其中固相物质约占土壤体积的一半，另一半由充满空气和水的空隙组成。矿物质约占45%，构成土壤的固体骨架。矿物质颗粒大小决定土壤质地，有机质体积占比虽只有5%，但对土壤功能十分重要。两者组成的固体比例若含量太高，土壤对植物生长来说就会太过紧实，不利于植物生长。水和空气填充土壤孔隙，部分植物根系在此生长，微生物也在此生活。植物根系既需要水，也需要空气。对大多数植物而言，最合适的条件是水和空气体积大致相等，各占25%。如果水分过多，就会积水；如果水分太少，土壤就会干旱。
以上四种成分组合形成土壤，使土壤拥有一定功能，与我们生活息息相关。在整个地理环境中，土壤处于岩石圈、水圈、大气圈和生物圈相互紧密接触的过渡地带，是联系有机界和无机界的关键环节。土壤有以下几个功能：具有重要的蓄水保水功能，土壤水是陆地水体的一部分，大气降水一部分储存在土壤中，既有效减少地表径流量，又能持续提供植物所需水分。正因如此，农作物可以抵御适度旱情。
土壤为植物生长提供扎根立足条件，让地球表面因生长绿色植物而生机盎然，促使地理环境以及地球面貌发生根本改变。有了绿色植物，动物才有食物来源，而土壤本身也是许多动物和微生物生存的场所和营养来源。人类生存必须发展农业以获取食物，种植农作物以土壤为物质基础。人类饲养动物主要以植物为饲料，从根本上来说也离不开土壤。由此可见，土壤对人类历史发展非常重要。人类历史上为发展农业对土壤进行了一系列改良。
我们先看课本上一个案例，早期欧洲殖民者在巴西亚马逊河流域，发现当地印第安人在一种与自然土壤迥异的黑色土壤上耕作。据研究，这种黑色土壤是人工土壤，主要利用植物秸秆在一定条件下制作生成的生物质炭。当地人利用生物质炭改良土壤的历史已有几千年之久。
（展示土壤剖面图）
师：在右侧土壤剖面图中，左面是改良后的黑色土壤，右边是自然土壤剖面，二者有明显差异。如何描述这种差异呢？接下来我们学习如何观察土壤。在野外对土壤进行观察，可以从三个方面入手：肉眼观察土壤颜色，用手触摸感受土壤质地，挖掘一个剖面查看土壤剖面结构。
首先看土壤颜色，有些土壤就是以本身颜色命名，比如黑土、红壤等。土壤颜色是土壤最重要的外部特征之一，也可作为判断和研究土壤成土条件、成土过程、肥力特征和演化的依据。例如，黄色土表示土层是在黄土基础上发育的；白色土表示土壤中盐碱含量较高，盐分在地表积累；红色土表示土壤中含有较高赤铁矿，呈现红色；黑色土表示土壤中腐殖质含量高，若腐殖质含量减少，则呈现灰色。
土壤不同颜色受多种因素影响，每种土壤颜色形成的主导因素不同。比如红色土是在降水较多地区，淋溶作用发育，易溶于水的组份被带走，铁质矿物残余下来，所以呈现红色。而在腐殖质积累多的地区，土壤呈现黑色。成土母质颜色也会影响土壤颜色，像四川盆地的紫色土，就是由紫色页岩演化形成的。人类活动同样会影响土壤颜色。
（展示社稷坛图片）
师：图中是社稷坛，位于北京天安门西侧，始建于明永乐十八年，是明清两代皇帝祭祀土地神和五谷神的地方。祭坛呈正方形，祭坛上层按照中国东南西北中的方位区域，分别铺设青、红、白、黑、黄五种不同颜色的土壤，俗称五色土。泥土由各地州府运送而来，寓意普天之下莫非王土，象征领土完整、国家统一。
从图片可见，南方是红色土壤，东方是青色土壤，西方是偏白色土壤，北方是黑色土壤，中间部分是黄土，这与我国领土不同部位土壤分布情况相符，反映出我国古代人民已充分认识到土壤分布的地带性特点。我们来看中国土壤分布图。（展示中国土壤分布图）