师：各位同学，大家好，欢迎走进地理课堂。今天我们学习湘教版八年级上册第四章第一节农业的第二课时。
首先，我们来了解课程标准。本课要求运用地图和相关资料，通过探究学习方法，初步学会分析区域产业的一般方法，了解农业在该区域的发展分布情况，认识因地制宜发展农业的重要性。
接着，明确学习目标：一是运用地图和资料，说出中国主要粮食作物和经济作物的分布特点；二是举例说明因地制宜发展农业的重要性。
下面，我们一起来观看中国大型纪录片《舌尖上的中国》。请同学们观察在中国南北方主食上的差异。中国自然地理的多样变化，让生活在不同地域的中国人享受到截然不同的丰富主食。从南到北，变化万千的精致主食不仅提供了人体所需要的大部分热量，更影响了中国人对四季循环的感受，带给中国人丰饶、健康且充满情趣的生活。
从刚才的视频中我们了解到，中国南方主要以米食为主，北方主要以面食为主。是什么原因导致了这么大的差异呢？大家知道，我国幅员辽阔，南北各地自然环境差异非常明显，这就导致了我国南北方主要农作物不同。接下来这节课，我们就一起了解我国主要农作物的分布。
在我国，农作物的种类繁多。我们根据不同的作用可以把农作物分成两大类。一类是能够为人类提供基本粮食的作物，我们称之为粮食作物；另一类是在生活生产中，经济价值比较高，特别是可以为轻工业提供原料的作物，我们称之为经济作物。
下面，我们一起做个游戏。请大家看图辨识农作物，并试着说出这些农作物的价值或用途，给大家两分钟时间探讨。
刚才我们从图片中了解到，有些农作物是我们生活中常见或食用的，但也有些农作物在我们当地见不到，这说明了农作物的分布有一定地区差异性。下面请同学们根据这些农作物的主要作用进行归类。刚才图片中像水稻、小麦、玉米等，可以为我们的生活提供基本粮食，因此我们把它们称作粮食作物。棉花可以作为纺织工业的原料，所以把它叫做纤维作物。油菜、花生、向日葵等可以榨油，所以叫油料作物。甜菜、甘蔗是我国主要的糖料作物。可可、咖啡、茶叶是我们生活中的饮料作物。人参、枸杞药用价值比较高，所以我们把它们叫做药用作物。像椰子、西瓜、西红柿、香蕉等属于蔬菜和水果作物，它们经济价值较高，所以我们把这一类作物统一叫做经济作物。在这些经济作物当中，像可可、咖啡、椰子等，它们对气候条件要求比较高，属于热带经济作物。
在这些作物当中，我们先来看粮食作物有什么样的分布特点。这是我国主要的粮食作物，下面我们重点了解水稻和小麦的分布。请根据中国的水稻和小麦分布图讨论两个问题：第一，这两种农作物的分布有何特点？根据图例我们可以看到，这两种作物在分布上有一个明显的界限，基本上以秦岭 - 淮河为界，南方是水稻，北方则是以小麦为主。第二，为什么我国南北方的粮食作物分布有这样的差异呢？请大家结合下面四幅图，分析我国南北地区在自然条件上有怎样的差异。从图上我们可以看到，粮食作物主要分布在季风区，这里的干湿条件以及温度条件相对优越，而且季风区的地形以平原为主，更适合种植业的发展。再根据干湿地区图，我们还可以看到，南方地区气候条件明显优越于北方，所以北方地区更适合种植抗寒耐旱的小麦，而南方地区则适宜种植喜水喜热的水稻，农作物的分布充分体现了因地制宜发展农业的特点。
下面请同学们根据我国主要商品粮基地分布图，连一连这四个商品粮基地分布在哪里。同学们，连好了吗？这些商品粮基地的产量影响着我国粮食的安全与稳定，对我国来说十分重要。下面请同学们开动脑筋想一想，南北方的主食有什么不同？主要原因是什么？大家结合这幅图来看一看。在我国南方，主要有过桥米线、米粉；在北方有拉面、包子和刀削面。从这里我们可以看到，南方主要以米食为主，北方以面食为主，造成这种差异的原因与我国主要粮食作物的分布有关，南方种植水稻，北方种植小麦，从而影响了我国主食的分布。
当然，除了粮食作物，我国还有许多经济作物。下面我们一起来分析我国经济作物分布有什么特点。我国经济作物种类繁多，有纤维作物、油料作物、饮料作物和糖料作物等。这些经济作物具有经济价值高、技术要求高和商品性强等特点。有些经济作物是我们的衣食之源，有些则是重要的工业原料。
下面请同学们阅读中国主要经济作物分布图，并分组讨论纤维作物、糖料作物、热带经济作物各有哪些，主要分布在哪里。
我们先来看纤维作物棉花。在我国，西北新疆地区是著名的长绒棉生产基地；黄河中下游平原是我国最大的棉花产区；长江中下游平原也是我国重要的棉花产区。
第二种是糖料作物。我国主要有两种糖料作物，甘蔗主要分布在我国的华南地区；甜菜则主要分布在我国的新疆、内蒙古和黑龙江，这几个地方甜菜产量较大。