师:同学们,今天我们一起学习高一统编版必修2经济与社会第二单元综合探究——践行社会责任,促进社会进步。首先,我们回顾本单元的结构体系。本单元共两课,每课两幕内容。本单元在以人民为中心的发展思想指导下,探寻经济发展与社会建设、社会进步的关系。第三课讲述我国经济发展要完整、准确、全面贯彻新发展理念,以推动高质量发展为主题,加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,以教育、科技、人才为基础性、战略性支撑,全面建设社会主义现代化国家。在经济发展基础上,第四课围绕社会进步,讲述我国从完善个人收入分配到完善社会保障,实现社会公平,让人民有更多获得感、幸福感、安全感,促进经济发展。接下来要学习的综合探究“践行社会责任 促进社会进步”,具体包括践行社会责任的意义、促进社会进步的途径和方法。首先,我们来看本节课的学习目标。
其一,通过对曾诚、菜心、王子、张文斌青年创业路的了解与分析,要能正确认识岗位劳动创新发展的价值,清晰了解自主创业者应具备的基本素质,弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,树立正确的就业创业观,乐于承担社会责任,养成尊重劳动、热爱劳动、勇于创新的品质。
其二,通过对脱贫致富中经济发展与生态环境保护的辩证思考,以及自身作为消费者的反思,面对家庭、学校、社区等有关生产和消费环境,要能正确辨别与评价绿色消费和合理消费行为,提出符合绿色生产和绿色消费要求的可行性建议,树立正确的消费观,坚持简约适度、绿色低碳的生活方式,反对奢侈浪费和不合理消费。
其三,通过探究增城从被越秀区扶持到对口扶贫贵州毕节百里杜鹃管理区取得良好成果,要能正确分析我国取得减贫历史性成就的具体措施,理解脱贫攻坚精神的内涵,树立正确的财富观和致富观,培养奋斗精神、自力更生精神和乐于助人的品质。
提起增城十宝,大家知道有哪些吗?它们分别是增城乌榄、正果腊味、增城丝苗米、增城荔枝蜜、丝红柿、小楼冬瓜、派潭凉粉草、正果黄塘头菜、白水寨番薯,还有增城迟菜心。关于迟菜心,大家了解多少呢?今天,我们走进一个关于迟菜心的故事。首先,提前了解一下迟菜心档案。迟菜心,又名高脚菜心,是广东增城知名的特产蔬菜品种,素有“蔬菜之王”“菜心之冠”的美誉。冬季的南粤地区,菜心、小白菜是叶菜首选,而此时叶菜中最为上品的是增城迟菜心。增城小楼镇地处北回归线,地质特殊,迟菜心长如菜树,能长到1米高,但依然皮脆肉软,茎肥叶厚,煮炒易熟,吃起来甜美,非一般菜心可比,因此被食家们誉为“菜王”。
增城迟菜心为冬种蔬菜,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。它被认定为无公害蔬菜,入选中国农业品牌目录2020年第一批全国名特优新农产品目录。小小迟菜心如何走出脱贫致富路?让我们跟着视频镜头走进增城“菜心王子”张文彬的故事。思考一下,张文斌依靠迟菜心致富路上蕴含哪些劳模精神、劳动精神、工匠精神和创业素质?
张文斌的老家小楼镇一带是迟菜心的主要种植地区,像这样的迟菜心地有很多。2005年,张文斌大学毕业后,在家乡增城的一家旅游开发公司找到了工作。这年冬天,突然有在广州的同学向张文斌打听增城迟菜心。张文斌很意外,因为当时增城迟菜心价格太便宜,是一种没人愿意种的蔬菜。
生:没人买,就是没人搞那个销路,种出来都没人要。以前,那时候很便宜的,那时候卖几毛钱一斤。本地人自己种,家家户户都种一点,种来自己吃不完,家里养了猪、鸡、鸭之类的,就拿来喂,反正也不好卖。
不受待见的迟菜心,突然有人打听,张文斌决定到广州市看个究竟。这一去,张文斌有了发现。回来后,他开始了一连串出人意料的举动,也开始为一个上千万的财富计划做准备。原来,2004年广州市增城区政府举办了第一届美食节,迟菜心也在美食节上亮了相。没想到,原本吃不完用来喂猪喂鹅的迟菜心,竟然引起了一些关注。张文斌的同学很想尝尝,而当时迟菜心在增城之外的地方几乎都没有销售。
生:从以前不让外面人知道,到现在有更多人知道,人家主动说要。我就觉得,这是不是一个好机会啊?现在还没人在做这个事,那年之后自己就有了这么一个想法。
当时增城迟菜心因为价格低,当地不但没有人规模化种植,更没有人把迟菜心卖到增城之外的地方。虽然美食节过后,撬动了一点点吃迟菜心的市场,但是销售渠道不成熟,还是没人专门做迟菜心的生意,张文斌却想试一试。从没和菜打过交道的张文斌,要用什么办法迅速把迟菜心卖出去,开启自己千万财富的起点呢?
生:我就去到酒店,直接拿着袋菜走进房间,点菜时拿出我们的菜,问能不能帮加工一下这个菜。他说可以,但要收加工费,我说没问题,因为我是顾客嘛。
锅底流油,放入迟菜心和调料,简单翻炒几下,一道生炒菜心就做好了。这道菜一做完,总会有厨师或者酒店负责人找到张文斌打听这种菜。
生:他就问我,先生,你这个菜哪里来的?好像挺特别的。我就开始给他递名片。
鲜脆甜爽的迟菜心,菜味独特,广东人对新鲜食材的好奇和喜爱,让张文斌一下子成为了三家酒店的迟菜心供应商。每天凌晨到地里收菜,6点前送到酒店,一斤迟菜心能赚2元的纯利润。一个月张文斌就赚了1万多元,是自己工资的10倍。但甜头还没尝够,吃迟菜心的季节就过去了。虽然增城迟菜心在外地很难种出一模一样的口感,这和增城所处的地理位置和小气候有关。到了2010年,增城当地的迟菜心种植面积大了不少,价格却没啥大变化。5年时间,每到吃迟菜心的季节,张文斌就做迟菜心生意,平时照常上班。但迟菜心生意没太大起色,张文斌却升职到了公司经理的位置,是公司提拔最快的员工。就在这一年,张文斌却提出辞职,要到农村专门种迟菜心,这让周围人都大吃一惊。
生:像你这样,从小没受过多少苦,家庭条件也不错,现在又有单位了,却要去种菜心,我觉得你根本熬不住。他就说要搞迟菜心,又能怎么样?我本身也是农民家庭出身,知道农民要发财致富是很艰难的一件事,当时不太怎么支持他。
张文斌却说自己辞职是为了一个准备了5年的财富计划,现在时机已到,非做不可。而没过多久,张文斌就成了村里人眼中不受欢迎的人。
师:从没和菜打过交道的张文斌是用什么办法利用迟菜心致富的?同学们找到他的致富路了吗?我们一起来揭秘。成为三家酒店的迟菜心供应商后,张文斌每天凌晨到地里收菜,6点前送到酒店,一斤迟菜心能赚2元纯利润,一个月就纯赚1万多元,是自己工资的10倍。兼职做迟菜心生意5年后,张文斌升职到公司经理时,却提出辞职,要到农村专门种迟菜心。经过细致研究,他决定把迟菜心在地里就分开卖,打造自己的竞争优势。取得一定收益后,张文斌开始打造电商平台,拓展渠道。他想整合增城优质的农产品资源,让更多家乡的好东西卖上好价钱,带领村民们共同致富。张文斌致富路上,背后有着坚持爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,有着崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,还有执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神。从精神重要性角度看,这些精神是以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神的生动体现,是鼓舞全党全国各族人民风雨无阻、勇敢前进的强大精神动力。
